Веригина: Профиль

Довольно часто возникают ситуации, когда нет времени готовить что-то сложное и замудренное. Или просто нужно быстро накрыть приличный стол. В такие моменты на помощь приходит духовка и то, что есть в холодильнике. На этот раз это утиные бедра. Готовить очень просто, зато получается невероятно вкусное и нежное мясо. Утиные бёдрышки с картофелем в духовке это просто и вкусно.

Наступает осень, а это значит, что пора с овощей переходить на более уютные и вкусные рецепты. Например, на выпечку. Предлагаю приготовить пышную шарлотку с яблоками в духовке. Она получается воздушной, нежной и в меру сочной внутри. Запах корицы добавляет пикантности и тепла такому пирогу.

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления творожной запеканки в духовке без заморочек. Иногда нет настроения и времени для того, чтобы готовить что-то сложное. В такие моменты и приходят на помощь подобные советы. Запеканка -- это тот вариант блюда, который идеально подойдёт для завтрака, перекуса или ужина. И дети и взрослые с огромным удовольствием будут её уплетать.

Предлагаю приготовить медальоны из хека в кляре. Блюдо получается очень нежным и сочным. Запах рыбы совершенно не ощущается. Мясо легко спутать с куриным. Даже дети кушают с огромным удовольствием. Такой вариант подойдёт как на обед, так и на ужин.

В классическом варианте "Муравейника" используется основа из песочного теста. Я предлагаю иной способ приготовления теста. Он схож с тем, из которого готовят "Рыжик" или "Медовик". Медовая нотка в сочетании с заварным кремом и шоколадом даёт просто потрясающий вкус. Такой торт не стыдно подать на праздничный стол. Тесто полностью пропитывается и становится очень мягким.

Ни для кого не секрет, что такая ягода, как клюква, обладает массой полезных свойств. Среди которых благотворное воздействие на пищеварительную систему человека. Если есть проблемы с желудком, поджелудочной, то она способствует более быстрому перевариванию пищи. А это значит, что есть её нужно чаще. Готовят, естественно, по-разному. Наиболее популярен клюквенный морс, но и компот тоже получается ничуть не хуже. Хоть и часть полезных веществ погибает под воздействием высокой температуры кипения. Приготовим компот из ягод, замороженной клюквы и апельсина.