Ольга Боклач: Профиль

Узвар – напиток, который в старину на Руси пользовался большой популярностью. Его готовили из сушёных фруктов и ягод. Он схож с более знакомым нам сегодня компотом, но всё же отличается от него методом приготовления. Его намеренно могли делать более густым по консистенции, используя для этого зерновую закваску или крахмал. В настоящее время об узваре мало кто знает. И уж тем более, мало кто занимается его приготовлением. Однако этот древний напиток используется в православной церкви. Надо сказать, что у узвара есть шанс снова приобрести былую популярность. Ведь он очень полезный и вкусный. О пользе узвара и о том, как его приготовить, речь пойдёт в данной статье.

Многие хозяйки могут подумать: «Я сама знаю, какие продукты требуются мне на кухне». Конечно, с этим спорить трудно. Но, как показывает практика, продукт, который раньше считался ненужным, может внезапно понадобиться в любую минуту. И тогда приходится отправляться за ним в магазин. Чтобы не столкнуться с такой проблемой, нужно заранее знать, какие продукты никогда не будут лишними. В данной статье рассмотрено 13 таких продуктов, описаны их полезные свойства, даны объяснения, почему они должны присутствовать на кухне.

В каждом доме есть кухонные принадлежности, которые от времени потеряли свой первоначальный вид. Столовые приборы – незаменимый атрибут в жизни человека. Из-за длительного пользования и неправильного хранения кухонная утварь имеет свойство чернеть, на ложках и вилках появляется налет, темные пятна и жирные пленки. В таких случаях обычное мытье даже в мыльной воде уже не помогает. Из-за этого каждая хозяйка рано или поздно задается вопросом, как чистить кухонные принадлежности?

Праздники – это веселье, шутки, смех и отличное настроение. Несмотря на то, что в году достаточно поводов для застолья, одним из самых ожидаемых праздников считается Хэллоуин. В этот день на улицу выползает вся нечисть, повсюду красуются светильники Джека – тыквы со страшными гримасами и свечками внутри, люди гуляют, веселятся и устраивают вечеринки. Но какой же Хэллоуин без жутких, страшных и оригинальных закусок. Популярный праздник предполагает интересный стол с простым и удобным угощением. Конечно, можно приготовить классические блюда, но лучше подойти к вопросу с фантазией и придумать зловещие закуски, которые удивят и «напугают» гостей.

Ближе к середине осени появляется один из ценнейших даров природы. Название его – облепиха. О полезных свойствах этого растения было известно уже давно. Облепиху часто использовали и до сих пор применяют в народной медицине. Различные лекарства изготавливают из всех частей растения. Какую же именно пользу нашему организму приносит облепиха? Об этом речь пойдёт в статье. Ниже будут приведены 8 лучших полезных свойств облепихи.

Основное правило в приготовлении детского пюре – использующиеся ингредиенты должны быть качественными и нести пользу маленькому организму. Никаких искусственных добавок в состав входить не должно. Именно поэтому лучше отказаться от покупки детского питания в магазине и приготовить пюре самостоятельно. В этом случае родители будут уверены, что в состав блюда для их ребёнка входят лишь свежие продукты. Лучше, если это будут фрукты и овощи, которые были собраны на собственном приусадебном участке. К тому же, в целом приготовление пюре обойдётся дешевле, чем его покупка. Как же сделать вкусные и питательные пюре на своей кухне? В данной статье приведено 5 простых и полезных рецептов.