Как составить эффективный список покупок

Покупка продуктов может оказаться сложной задачей даже для очень организованных людей. В бесконечных очередях супермаркетов есть много заманчивых продуктов, которые побуждают отказаться от привычных пищевых привычек.

Таким образом, список покупок — это удобный инструмент, который поможет и дальше придерживаться обычных привычек в еде, а также поможет уменьшить импульсивные покупки и, таким образом, сэкономить деньги.

Еще одно преимущество использования списка покупок — это экономия времени, поскольку он позволяет выбирать правильные продукты и, следовательно, правильный выбор ингредиентов для блюд в течение недели.

Положительные эффекты списка покупок также подтверждены научными исследованиями. Одно из них показало, как использование списка покупок помогает поддерживать правильные привычки в еде и даже терять лишние килограммы.

Вот несколько советов, которые помогут составить собственный список покупок и с умом заполнить корзину:

Если есть дома все необходимые ингредиенты, необходимые для приготовления вкусных и полезных блюд в течение недели, гораздо легче поддерживать правильные привычки в еде. Если холодильник и кладовая пусты, вероятно, человек потянется за фастфудом или службой доставки по телефону, особенно когда нет времени. Вот почему чрезвычайно важно заполнить полки полезными продуктами, чтобы не тянуться к закускам или фастфуду.

Кроме того, люди, которые заранее планируют питание, готовят больше, что связано с более рациональным питанием и меньшим процентным содержанием жира.

Если нет знаний о том, как начать планирование приема пищи, идеальным началом будет приготовление с рецептами блюд, которые можно есть в течение следующей недели. Это упростит составление списка покупок, но также можно определить необходимое количество отдельных продуктов.

Быть реалистичными

При составлении списка покупок важно оставаться реалистичным и перечислять продукты, которые действительно будут потребляться. Когда человек решится изменить свои привычки в еде, вероятно, захочет включить в свое меню большое количество новых продуктов. Однако существует вероятность того, что широкий спектр новых продуктов отпугнет, поэтому рекомендуется вводить один или два новых продукта каждую неделю, что упростит поиск продуктов, которые любят, а также откорректирует свое отношение к новым вкусам.

Например, если было принято решение, что хочется включить в свой рацион больше зеленых листовых овощей, и нет знаний, что выбрать, надо каждую неделю выбирать другой сорт овощей. Начать с рукколы в первую неделю, затем с молодого шпината или капусты, и через месяц все пойдет по налаженной схеме!

Хорошая организация списков делает покупки намного проще. Составить список покупок можно несколькими способами, и выбор падает на тот, который больше всего подходит.

Первый способ — организовать список по группам продуктов, что значительно облегчит и ускорит покупку, но также сведет к минимуму импульсивные покупки.

Для начала разделить свой список покупок по типу продуктов (фрукты, овощи, молоко и молочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия), и если пытаться сократить потребление определенных групп продуктов (например, закусок), не включать их в список.

Другой способ — организовать перепись по расписанию в магазине. Если известно расписание супермаркетов, которые регулярно посещаются, постараться составить список соответствующим образом. Например, если известно, что прямо у входа в супермаркет есть фрукты и овощи, поместить их в начало списка.

Придерживаться списка

Планировка внутри супермаркета призвана побудить человека потратить больше денег. Чтобы противостоять всем соблазнам, которые заманивают в магазине, важно придерживаться составленного списка, который поможет сохранить привычки в еде.

Сделать акцент на свежих и сезонных продуктах

Начинать каждый список покупок со свежих продуктов. Свежие фрукты, овощи, здоровые источники жира обрабатываются минимально и богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и пищевыми волокнами.

К сожалению, динамичный образ жизни все меньше и меньше позволяет покупать продукты на рынках и ограничивает продуктами, доступными в супермаркетах. Продовольствие, доступное на рынках, в основном является высококачественным, свежим, вкусным, более доступным и очень простым в приготовлении. Кроме того, отечественные производители гарантируют качество и происхождение своих продуктов

Поэтому лучше заглянуть в волшебный мир запахов и вкусов близлежащего рынка, а также выбрать свежие фрукты и овощи, свежие специи, домашний свежий сыр, яйца, птицу, красное мясо, свежую рыбу и морепродукты. Наслаждаться сезоном определенных продуктов — спаржей весной, спелыми помидорами и арбузами летом. Для осени характерны красивые тыквы всех цветов и форм, а зимой все рынки будут пахнуть квашеной капустой.