Севиче из креветок, апельсинов и болгарского перца
Севиче из креветок, апельсинов и болгарского перца - традиционное блюдо из морепродуктов Перу. Морепродукты маринуют в лимонном или апельсиновом соке. К маринованным морепродуктам подают овощную или фруктовую сальсу, заправленную оливковым маслом и уксусом.