Mamaolya Иванова: Профиль

Мясо по-французски, распространенное блюдо во многих семьях на праздничный ужин или обед. Готовится в духовке и не требует постоянного нахождения рядом, поэтому рецепт этого блюда подходит для любой занятой хозяйки. Приготовьте мясо по-французски в духовке из свинины и овощей.

Первые дни осени - отличное время, когда овощи на огороде созрели и из них можно приготовить вкусные, а самое главное полезные блюда. Овощи запеченные в фольге с итальянскими травами готовятся в собственном соку - это придает блюду дополнительный аромат и необыкновенные вкусовые качества.

Пикантные креветки с соевым соусом, базиликом и чесноком на сковороде - это простой и быстрый способ приготовления для тех, кто любит остренькие, вкусные и ароматные блюда. Готовятся креветки в панцире, в этом случае все приправы остаются на чешуе, а мясо приобретает аромат и насыщенный вкус.

Разновидностей краба, а соответственно и его клешней очень много. Но большой популярностью пользуются лишь некоторые из них. Например, клешни камчатского краба или как его ещё называют королевского краба, ценный деликатес для гурманов.Камчатский краб как следует из названия обитает в районе Камчатки, Мурманска, в Баренцевом море, Охотском море и у берегов Норвегии.Камчатский краб относится к семейству ракообразных, имеет четыре пары ног с помощью которых он передвигается по морскому дну.

Смородина - это не только ароматный куст с вкусными ягодами, но и полезными листьями. Они содержат огромное количество витамина С, дубильных веществ, минералов. Листья смородины просто незаменимы при авитаминозе и ослабленном иммунитете, возвращают бодрость, являются мощным антиоксидантом.Настои, отвары оказывают противовоспалительное, антимикробное, мочегонное действие, а чай из смородины ароматный и просто вкусный. Сбор листьев смородины можно начинать с мая и до конца августа в сухую погоду. Чай с листьями, собранными с мая по июнь получается мягким и нежным, если сбор приходится на конец августа вкус будет более насыщенным.

Сосновые шишки очень полезны. В их составе огромное количество веществ обладающие лечебными качествами. Это витамины, кислоты, эфирные масла, особенно полезен танин, который блокирует процесс отмирания клеток мозга.Настойки, варенье, отвары используют при лечении многих заболеваний, поддержания иммунитета и общего тонуса организма. Собирать шишки нужно в мае - июне, когда плоды ещё зелёные и небольшого размера. Вот несколько полезных рецептов с этим уникальным даром природы.