Клубника и черешня: способы хранения

Клубника и черешня - одни из самых вкусных ягод. Вкус этих ягод настоящее наслаждение. Но как мы можем сохранить эти чудесные дары природы?

Лучше всего хранить клубнику в морозильной камере, в полиэтиленовых пакетах. Другой вариант – закрытые контейнеры.

Всегда удаляйте испорченную или мягкую ягоду, потому что такая клубника испортит остальные ягоды. В холодильнике клубника может храниться 2-3 дня.

Замороженная ягода может храниться до 9 месяцев. Лучше всего сохранить все полезные свойства быстро заморозив ягоду, но после предварительной обработки.

Не рекомендуется повторно размораживать и потом снова замораживать клубнику, потому что значительная часть витамина С теряется при этом испарится.

Также нельзя размораживать клубнику в микроволновой печи. Лучше для этих целей использовать обычную холодную воду.

Черешня – любимая ягода многих людей. Вкусные и свежие ягоды, долгожданный подарок весны. Посмотрите, как можно сохранить эти ягоды.

Покупая черешню, выбирайте ягоды, слегка блестящие, плотные, но не слишком мягкие на вид. Хвостик у черешни должен быть зеленый, а вот желтый хвостик говорит о перезрелой ягоде.

Черешня являются скоропортящимся продуктом и ясно, что оставлять ее при комнатной температуре никак нельзя. Когда вы только купили черешню, не держите их слишком долго в полиэтиленовых пакетах, потому что так она помнется и испортится гораздо быстрее.

Вы можете хранить эти ягоды в холодильнике, предварительно поместив их в перфорированный бумажный пакет на срок до 5 или 7 дней.

Чтобы восстановить их свежесть перед употреблением, окуните черешню в холодную воду и оставьте так примерно на полчаса.

При желании, прежде чем заморозить черешню, вы можете добавить к ней сахар. Таким образом, вынув ягоду из морозильной камеры, сразу получите вкусный десерт.