Семена льна: в чем их польза и с какими продуктами они сочетаются лучше всего

Осталась позади череда новогодних каникул, в которые мы мало двигаемся, долго спим и самое плохое - много едим. Переедание, самый главный враг всего человечества. Люди, иногда, совершенно не знают меры в поедании сладкого, соленого или мучного. Ведь все хотят сделать новогодний стол красивым, вкусным и праздничным. Однако, по окончании праздника, большое количество людей мечтают сбросить набранные 5-7-9 кг в кратчайшие сроки. Я расскажу Вам о семенах льна, которые помогают при похудении, снижают уровень холестерина в крови, очищают кишечник.

Семена льна продают в упаковках или в стаканах на рынках. Большой стакан в  400 мл. у нас стоит около 100 рублей. Это полезные зерна, в которых много микроэлементов, витаминов, они способны очищать кишечник и выводить токсины из организма.

Семена льна укрепляют иммунную систему, очищают организм, снижают холестерин, содержат очень много витаминов и микроэлементов: железо, магний, цинк, фосфор, кальций, лецитин, натрий, витамины группы В, витамин А, аскорбиновая кислота, селен, витамин Е.

Самое главное, что семена льна содержат клетчатку, которая так полезная для мужчин и женщин, склонных к полноте и появлению запоров. Клетчатка очищает организм и увеличивает скорость прохождения еды. Жирные масла (Омега-3 и Омега-6) обладают противовоспалительным и регенерирующим эффектом. Поэтому семена льна помогают при запорах. Причем, количество жирных кислот во льне намного больше, чем в традиционной рыбе и мясе.

Регулярный прием семян льна избавит Вас:

• От проблем с пищеварением.
• Наладит работу кишечника.
• Возможно, снизит уровень сахара в крови, ведь Вы они не сочетаются с жирной пищей.
• Выведет токсины из организма при условии их приема не менее 21 календарного дня.

Салат из кукурузы с морковью, яблоком и семенами льна - это идеальное сочетание для очищения кишечника

Данный салат станет Вашим помощником на ближайшие дни, так как все ингредиенты, которые в нем содержатся направлены на улучшение перельстатики кишечника. Его можно кушать вместо обеда или полдника.

Рецепт простой: 

1. Консервированная кукуруза - 1 банка.
2. Яблоко зеленое - 1 шт.
3. Морковь  - 1 шт.
4. Заправка - это не сладкий йогурт без добавок (по вкусу).

Морковь следует натереть на крупной терке, яблоко нарезать на средние дольки, добавить кукурузу и полить сверху не сладким йогуртом.

А главный  секрет этого блюда в семенах льна, которые необходимо добавить в уже готовый салат, перед самой подачей.

На одну порцию ( 150 гр. салата) будет вполне достаточно 2 чайных ложек семян.

Лучше всего покупать кефир с низким сроком хранения (до 5 дней) или натуральный бифидок. Ни в коем случае не используйте семена льна с йогуртами длительного срока хранения (от 3 месяцев), где содержится крахмал, так как пользы никакой не будет.

Необходимо в стакан налить кефир или бифидок, насыпать горсть семян льна и выпить до того, как они размякнут. Лучше всего делать это натощак, примерно за 30 минут до приема пищи.

Такай вариант придаст Вашему желудку сытости и Вы съедите гораздо меньше, чем привыкли. В организме, а в частности в Вашем кишечнике, все бляшки и частички не переваренной тяжелой пищи растворятся и он полностью очистится. Лучше всего, такой набор компонентов принимать по утрам, но так же допускается замена им ужина.

Чтобы семена льна начали свою мощную работу в  Вашем организме, необходимо применять их не менее 7 дней, а лучше всего пройти курс в течение 21-25 дней. Для похудения, помимо семян льна, перейдите на более легкое питание: овсяная каша, гречка, фрукты и овощи в большом количестве. 

Откажитесь от сладкого, мучного, тяжелого мяса (шашлыки) и салатов с майонезом. Позвольте организму немного передохнуть. Кушайте легкие салаты, пейте много кисломолочной продукции и Вы ощутите, что лишние килограммы стали уходить от Вас. Семена льна сочетаются с любыми видами круп.

Не только каша, кефир или салат из овощей способен улучшить работу семян льна. Можно с ними приготовить не сложное печенье, которое подходит под девиз "правильное питание".

Нам понадобится (для 12 штук печенья среднего размера):

• овсяные хлопья измельченные -150 гр;
• орехи (любые) -горстка;
• изюм - 100 г.р;
• яйца - 2 ш.;
• рызрыхлитель -1 пакетик;
• творог - 250 гр;
• семена льна - 150 гр.

Взбейте яйца с разрыхлителем, соедините их с творогом и изюмом. Смешайте сухие ингредиенты: орехи, овсяные хлопья и семена льна. Соедините обе составляющие, у Вас получится мягкое тесто, не липнущее к рукам. Застелите противень пергаментной бумагой, слегка смажьте ее растительным маслом. Сформируйте печенье по Вашему желанию, лучше всего, если это будет плоское печенье в виде круга. Выпекайте его на среднем огне около 165 градусов в течение 25-30 минут.

Как Вы видите, все довольно просто. Заметьте, ведь все мы тратим большую часть бюджета на еду. Но зачем? Вкусно покушать любят многие, но так же многие из нас, сразу же после праздников бегут в спортзал, скинуть лишнее. Для чего столько трудностей? Позвольте себе немного отстраниться от вкусной, жирной и очень калорийной пищи, перейдя на более легкое, но не менее вкусное питание. 

Семена льна - это мощный заряд для организма любого человека, поэтому сочетайте их с кашами, кисломолочной продукцией, готовьте печенье и придумывайте  с ним вкусные и полезные салаты. Тогда Вы забудете от лишних и совершенно ненужных килограммах, повышенном сахаре в крови и запорах, таких опасных для организма.