Еда в дорогу: что надо брать с собой

Весенне-летний период - это сезон поездок на море, путешествий. Подбор гардероба, сборы вещей -все это приятные хлопоты, но вот еда, что делать с ней? Что нужно взять с собой  в дорогу и в каком виде – расскажу ниже.

Да, удобство еды – это одно из главных правил! Еда должна быть такой, чтобы ее было удобно есть, хранить и перевозить.Поэтому для начала необходимо определить основные характеристики продуктов для путешествий.

Еда не должна быть объемной, громоздкой и жидкой. Да, как бы это не звучало, но если вы соберете с собой в дорогу, например, малосольные огурчики и прихватите сам рассол, то хорошего не ждите! Это было в моей личной практике один раз и все потому, что я не была основательно подготовлена. Рассол дал течь и аромат огурчиков распространился по всему автобусу, а дорога-то дальняя... В общем-то, такая еда будет доставлять только волнения и беспокойства. 

Еда не должна быть скоропортящейся:

• Очень важно предусмотреть то, чтобы еда могла храниться без холодильника и не портиться.
• Еду нельзя хранить на солнце.
• Продукты должны быть максимально просты в приготовлении, либо чтобы их вообще не пришлось готовить.

Не должно быть резких запахов. Не стоит брать с собой в дорогу те продукты, которые источают сильный аромат. Уже через пару часов пути, эти самые ароматы начнут вас раздражать, да еще же не стоит забывать и про остальных пассажиров. К такой еде относятся: курица, копченая колбаса, чеснок и все то, что изначально издает "кричащий" запах.

Не должно быть мусора. Этот аспект не менее важен, так как крошки, куча фантиков и тому подобное – это не совсем удобно, даже если вы едите на собственной машине, не говоря про автобус...

После такого внушительного перечня требований, может показаться, что такой еды вообще не существует и что по сути взять с собой нечего. Однако, это не так. Почти любую еду можно взять с собой в дорогу, только надо знать к ней правильный подход.

Фрукты лучше не брать целиком, а подготовить из них нарезку, которую потом можно скушать за раз.

Овощи – подойдут не только для основного приема пищи, но и для быстрых перекусов. Например, нарезанный соломкой красный болгарский перец или та же самая морковка, станут отлично, да и к тому же полезной заменой снэкам - чипсам, сухарикам и так далее.

Так же не стоит забывать и том, что из самых простых овощей, например, перца, огурца и морковки можно приготовить овощной салат и поместить его в пластиковый контейнер.

Сэндвичи и бутерброды – это еще один беспроигрышный вариант дорожной еды. Вариантов приготовления настолько много, что просто не передать. Сделать их можно как с овощами и сыром, так и с любым мясом.

Тем кто категорически против хлеба, можно взять за основу лаваш и приготовить роллы, но брать начинку такую, чтобы сока почти не было. Например, сыр, огурцы, зелень, морковь, мясо. 

Если дорога предстоит дальняя, а овощами и бутербродами вам наестся сложно, от не обойтись без мяса. Его лучше всего брать уже в готовом запеченном виде. И кстати, готовить мясо надо прям перед выездом, а не за пару дней... 

Лучше всего мясо поместить с фольгу.

Еще один не менее вкусный, полезный и сытный вариант перекусов – это снэки. Разные злаковые батончики,  орехи, пастила. Занимают очень мало места, но как же насыщают организм и утоляют желание съесть тот же шоколад.

В список полуфабрикатов попадают:

• каши быстрого приготовления в пакетиках/стаканчиках;
• лапша быстрого приготовления;
• детское пюре;
• плавленые сырки;
• йогурты

Йогурты лучшего всего брать с низкой процентной долей жирности, так как такие продукты будут намного легче усваиваться.

Ни одна поездка в первую очередь не должна обходиться без основного набора посуды: кружка, ложка, тарелка и нож. Ведь никто не знает чего может захотеться в дороге, бывает всякое, поэтому как минимум один набор посуды предусмотреть надо. 

А так же не стоит забывать про салфетки (сухие и влажные), зубочистки и мусорные мешки и просто одноразовую посуду, например стаканчики, тарелки и так далее. 

На самом деле собираться в дорогу не так-то и сложно, просто нужно взять себя в руки и трезво оценивать ситуацию. Главное помнить то, что ваша еда должна быть удобной, не жидкой, вкусной и полезной.