По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Как правильно держать Великий пост – основные правила питания, обычаи

+ Избранные (+0)
11 Марта 2019 21:52 11 тыс 0

Фото блюда

Как правильно держать Великий пост – основные правила питания, обычаи
  • Пожаловаться
10
Нравится?

Блок автора

В древнем английском языке Великий пост называется – «Lenten». В переводе на русский это слово означает – «Весна». Причём больше имеется в виду даже не время года, а особое состояние души.

И оно отнюдь не радостное, как можно было бы поначалу подумать. Имеется в виду такая «весна», при которой человеку нужно избавиться от всех своих грехов так же, как от грязного снега. Пост перед Пасхой является самым строгим и долгим в Христианской Церкви.

Как готовиться к посту

Соблюдать пост на протяжении 48 суток очень трудно. Поэтому священнослужители выделяют основные моменты и дают важные советы тем, кто собрался полноценно поститься впервые в своей жизни.

1. Чёткое осознание

В первую очередь человек должен чётко осознать, что собой вообще представляет пост, который он собрался соблюдать. Необходимо помнить о том, что во время поста верующий должен не только воздерживаться от скоромной пищи. Необходимо стараться побеждать любой грех. Нужно бороться со своими недостатками и страстями.

2. Разговор со священником

Перед тем, как начать соблюдать пост, нужно поговорить со священнослужителем. Он не только расскажет, что такое пост и как нужно себя вести на протяжении этих 7-ми недель.

Святой отец также даст некоторые советы начинающему поститься. Впрочем, не лишним будет обратиться к священнику и тем, кто собирается соблюдать уже не первый пост в своей жизни. Ведь всегда есть чему учиться и куда двигаться дальше по «духовной лестнице».

3. Изучение своих недостатков и грехов

Перед началом поста всем, кто намерен его соблюдать, рекомендуется изучить себя – узнать о своих недостатках и выявить вредные привычки. Это очень важно, поскольку только самоконтроль поможет избавиться от грехов.

Рацион

Самым сложным в соблюдении поста считается воздержание от пищи. Особенно сложно отказаться от всяких вкусностей тем, у кого есть возможность прийти в продуктовый магазин и выбрать всё, что заблагорассудится. Ведь во время поста продавать продукты, которые постными не являются, не запрещено.

Мало кто сможет воздержаться от покупки различных лакомств и экзотической пищи. И именно в этом и заключается основной смысл поста. Человек, являющийся христианином, должен научиться воздерживаться.

Умение ждать и терпеть – вот что является одним из главных качеств последователя христианской религии. И воздержание от еды во многом способствует выработке этого качества. В свою очередь, такое качество помогает просветиться, делает человека смиренным, укрепляет его веру.

При составлении рациона во время поста необходимо помнить об основных правилах, предписанных Церковью. Ведь даже если принять во внимание только отказ от пищи, то даже здесь существует множество правил. Воздерживаться нужно не только от продуктов, полученных от животных, но и от тех блюд, которые проходят термическую обработку прежде, чем попасть на стол.

Более того, важно также ограничивать себя в общем количестве еды. Ведь человека, который трапезничает, например, 5 или и того больше раз в сутки, трудно назвать постящимся, даже если при этом употребляет он только растительную и не подвергавшуюся термической обработке пищу. Ведь он будет всегда сыт, и душа его в этом случае вряд ли будет очищаться.

Чтобы получить пользу от поста, необходимо обратить внимание на его основные правила.

1. Строгие недели

1-я и заключительная недели – самые строгие. Нужно стараться меньше есть. А в 1-й и в предпоследний дни (то есть в понедельник 11 марта и в пятницу 26 апреля) вообще запрещено что-либо вкушать, кроме разве что холодной воды.

2. Будни

В будние дни запрещено использовать для приготовления блюд масло. При этом во вторник и четверг трапеза должна проводиться лишь 1 раз – в вечернее время.

3. Выходные

В выходные пост становится менее строгим. Позволяется есть пищу с маслом.

4. Последняя суббота

В последний день поста ничего не едят до вечерней Божественной литургии, означающей завершение 48-дневного испытания и наступление долгожданной Пасхи.

5. Праздники

На время поста обычно выпадают два очень важных церковных праздника – Благовещение и Вербное воскресенье. В эти дни не запрещается употреблять в пищу рыбу и приготовленные из неё блюда.

Однако один из этих праздников, который празднуется всегда в один день – 7 апреля, может выдаться на заключительную неделю поста. В таком случае рыбу употреблять будет запрещено. А что касается Вербного воскресенья, то оно всегда празднуется ровно за неделю до Пасхи.

Обычаи в царской России

В дореволюционной России люди во время поста ходили на богослужения, исповедовались, причащались. При этом они старались не только не вкушать скоромную пищу, но и не продавать её. На столах как богатых, так и бедных лежала только постная еда.

Конечно, те, кто были побогаче, могли позволить себе более изысканные блюда, чем традиционные капуста, горох, хлеб. Кто-то, например, мог полакомиться мёдом и изюмом. Часто лежали на столе и различные грибы. Однако это не запрещается правилами поста.

Пост у казаков

Особенно почитали пост казаки. Будучи по природе своей темпераментными, они старались реже проявлять эмоции. Даже те из них, кто был ранен на войне, усердно молились Богу. А суды во время поста откладывали вынесение приговоров.

Первая неделя

В первый день поста люди, по традиции, выгоняли из своих жилищ оставшийся дух масленичной недели. Для этого нужно было всё тщательно помыть, а также и самим посетить баню.

Запрет развлечений

В царской России во время поста переставали работать все заведения, предназначенные для развлечения. Это касалось театров, казино, а также питейных заведений.

Церковные обычаи

Священнослужители в первую неделю облачаются в тёмные одежды, пение заменяется чтением, а во время молитвы нужно совершать низкие поклоны.

С понедельника по четверг во время вечернего богослужения священник должен читать Великий Покаянный канон.

Вербное воскресенье

Одним из самых главных праздников, который всегда выпадает на время Великого поста, является Вербное воскресенье. Этот праздник вместе с самим христианством пришёл к славянам примерно 1000 лет назад, когда состоялось Крещение Руси.

В этот день особо почитается растение – верба. Оно у нас заменяет ветви пальмы, которые жители Иерусалима применяли для встречи Христа. Верба освящается и играет роль оберега на протяжении всего года.

Страстная седмица

После Вербного воскресенья начинается заключительная неделя, которую священнослужители называют Страстной седмицей. А все дни этой недели называют «Великими».

С понедельника по среду включительно священники проводят литургию Преждеосвящённых Даров, а в четверг и субботу – литургию Василия Великого. Литургия не проводится лишь в пятницу, когда нужно вспоминать о суде и казни Иисуса.

Обряды в пост

Христианская Церковь строго запрещает проводить какие-либо обряды вообще и тем более в пост. Особенно это касается магии, использование которой причисляется к самым большим грехам. Однако сами колдуны и знахари утверждают, что сила обрядов во время Великого поста возрастает.

При этом если говорить о христианских обрядах, то во время поста разрешено проводить только три из них. На протяжении этих семи недель можно крестить детей и взрослых, принимать причастие и собороваться. А вот венчаться запрещено не только во время поста, но и за неделю до его начала, а также на протяжении целой недели после наступления Пасхи.

Причём соборование и причащение – это обязательный обряд, который должен проходить каждый христианин.
Смысл причащения – соединение с Иисусом посредством хлеба и вина. Но прежде, чем принять причастие, необходимо покаяться в своих грехах. Для этого проводится соборование. Во время соборования можно очиститься от всех грехов, включая и те, о которых человек уже может не помнить.
 

Главной задачей постящегося является не только воздержание от скоромной пищи. Поститься нужно не только телесно, но и духовно. Причём последнее является даже более важным. Именно это является основным отличием поста от обычной диеты. 

10
Нравится?