Укроп: как вырастить в домашних условиях

Многие люди в зимний и весенний период испытывают нехватку витаминов. Считается, что свежая зелень в рационе помогает восполнить этот недостаток. Кроме того, она значительно улучшает вкусовые характеристики приготовленных блюд.

Одной из самых ароматных пряностей является укроп. В открытом грунте у многих дачников укроп растёт как сорняк, но в домашних условиях он становится капризной культурой. Чтобы вырастить укроп на подоконнике, необходимо знать некоторые правила.

Особенности посева укропа в домашних условиях:
Укроп относится к зонтичным растениям, ввиду чего обладает таким свойством, присущим всем зонтичным, как плохая всхожесть. Это обусловлено содержанием эфирных масел в семени, которые оберегают его от внешних воздействий, но препятствуют быстрому прорастанию.

Особенность посева укропа дома – это процедура замачивания семян. Срок замачивания семян укропа в среднем составляет сутки. Процедура замачивания заключается в следующем: семена расстилаются на тканевом отрезе, заливаются отстоявшейся тёплой водой или специальным раствором. Если применяется раствор – стимулятор, то семена укропа дают ростки на третий день.

Важной составляющей при посеве укропа является ёмкость для посадки. Она должна иметь отверстия для выхода излишков воды, а также достаточный размер, чтобы осуществлять посев с расстоянием между рядами в 10 см.

Если ёмкость не имеет отверстий для выхода воды, то применяется дренаж. Он может состоять из керамзита, винных пробок, скорлупы орехов и т.д.

Почвенная смесь для посева укропа должна содержать две части дерновой или листовой земли, одну часть торфа или перегноя, одну часть речного песка. Эту смесь необходимо обеззаразить с помощью пролива раствором марганца или прокаливания в духовке. Если нет возможности приготовить почву самостоятельно, то можно купить грунт «Для рассады» в специализированном магазине. Покупная земля также подвергается обеззараживанию.

После пролива почвы нарезают небольшие борозды, в которых посев семян производят на небольшую глубину с промежутком в 2 см. Затем семена присыпаются плодородным грунтом и уплотняются.
Всходы укропа обязательно прореживать.

Укроп является теплолюбивым растением, оптимальная температура для его развития составляет 20-22 градуса. Необходимо установить ёмкости с укропом в помещение с низкой влажностью.
Для развития укропу требуется освещение более 12 часов в сутки. Если солнечного света не хватает, требуется подсвечивать растения в ночное время специальными лампами.
Правило полива укропа следующее:
- при высокой температуре укроп поливать обильно и ежедневно;
- при низкой температуре полив происходит по мере высыхания верхнего слоя грунта.

Также по мере роста укроп нуждается в подкормках, которые рекомендовано осуществлять каждые две недели. В качестве подкормок можно использовать зольный раствор, либо комплексные удобрения для цветов и зелени. Не следует использовать в качестве удобрения азот, он может накапливаться в зелени.
При выполнении перечисленных несложных правил можно добиться хорошего урожая укропа даже в условиях городских квартир.