Аранчини с мясом и сыром по-сицилийски
Одним из фирменных блюд сицилийской кухни являются аранчини с мясом и сыром. Они с виду напоминают апельсин, поэтому и получили столь емкое название. А на самом деле это круглые шарики, скатанные из риса, внутри которых прячется начинка. Попробуйте приготовить их по предложенному рецепту. Со временем будете менять внутреннее наполнение, получая фирменное блюдо в собственном исполнении, но с нотками итальянской кухни.