Все категории блюдПесочный рулет: 6 рецептов
Пошаговые рецепты песочных рулетов родом из самых разнообразных кухонь мира мы бережно собрали для вас, чтобы экспериментировать и прикасаться к чему-то новому стало еще проще и интереснее. Казалось бы, что неожиданного может таить в себе банальное песочное тесто?! Но мы-то знаем, что с его нежным вкусом и особой рассыпчатой текстурой так легко «поиграть», добавив всего лишь несколько свежих нот, например, пару капель шафрановой воды или несколько грамм ароматной корицы. И даже начинка способна существенно изменить привычные вкусовые грани, расширив их до невозможности и подарив абсолютное наслаждение от десерта.
В рецептах с фото песочных рулетов от нашей славянской кухни, все чаще можно встретить варианты выпечки в прямом ее значении, когда блюдо подвергается выпеканию в духовке. Однако есть совершенно новые и неожиданные способы приготовления, которые подарит высокая европейская кухня, где песочное тесто жарят во фритюре, получая совершенно новый вкус и добавляя готовым изделиям аппетитной хрусткости.