Таточка Рецепты: Профиль

Лепешки хороши как самостоятельное блюдо в виде перекуса, так и с первыми и вторыми блюдами они также отлично сочетаются. Порционные лепешки с сыром, чесноком и помидорами в духовке готовить не сложно и из доступных продуктов. Тесто у готовых лепёшек получается нежное и мягкое, хоть и готовится оно из простейших продуктов на воде. Начинка ароматная и сочная. Очень вкусная выпечка к обеду получается. Такие лепешки понравятся как взрослым, так и детям. Рекомендую испечь и попробовать.

Яичницу часто можно встретить на столе во многих семьях. Ее готовят чаще всего на завтрак или обед. Не удивительно, ведь готовить ее достаточно просто и быстро. Предлагаю приготовить яичницу с помидором, луком и сыром на сковороде. Такую яичницу может приготовить любой начинающий кулинар, так как приготовление не требует каких-то особых навыков. Но все же некоторые нюансы в приготовлении есть. Например, в зависимости от вкусовых предпочтений, желток в яичнице оставляют целым или разбалтывают. Также желток можно оставить жидким или готовить до полного его приготовления. Нам больше нравится желток полностью готовый, поэтому яичницу я готовлю под крышкой и готовую яичницу оставляю ещё на минут 10-15 постоять под крышкой. Сытное, простое и вкусное блюдо для всей семьи, рекомендую к приготовлению.

Шарлотка — всем хорошо известная выпечка. Помню, ещё когда училась в школе, на уроке труда мы всем классом пекли этот замечательный пирог. Выпечка родом из детства самая вкусная и уютная. Всегда, когда пеку шарлотку, она навеивает на меня самые теплые воспоминания. Классический вариант шарлотки готовится с яблоками. Но иногда хочется разнообразить рецепт и многие хозяйки добавляют различные фрукты и ягоды. Например, сегодня у меня для вас рецепт шарлотки с персиками и голубикой в духовке. Сочные персики и кисло-сладкие яркие ягодки голубики украшают шарлотку и придают ей невероятный вкус. Нежнейшая, мягкая и вкусная выпечка к чаю получается, попробуйте.

Мясные рулеты довольно популярны и всегда украсят любой праздничный стол. Среди огромного разнообразия рецептов у каждой хозяйки всегда найдется свой любимый фирменный рецепт рулета. Предлагаю приготовить рулет из свинины с сыром и чесноком в фольге в духовке. Запекать будем рулет в фольге. Для прочности рулет необходимо обвязать нитью. А для румяной корочки покроем рулет глазурью из кетчупа, масла и специй. Сыр для начинки можно взять любой. Нарезать готовый рулет необходимо после охлаждения в холодильнике. Вкусный, сочный, нежный и ароматный рулет обязательно понравится семье и гостям.

Компот — такой напиток, который будет уместен в любое время дня. Он полезный, освежающий и утолит жажду в жаркие дни. Предлагаю сварить компот из замороженной клубники и сушеных яблок с сахаром. Из небольшого количества продуктов получается довольно ароматный и вкусный компот. Такой компот может радовать своим вкусом круглый год, так как клубника в заморозке и сушеные яблоки можно достать и в зимнее время года. По сладости напиток получается в меру сладкий. Замечательный напиток для детей и взрослых, попробуйте.

Сегодня расскажу, как приготовить песочное тесто на сметане с цедрой апельсина. Хоть это тесто и предназначено для сладкой выпечки, в его составе нет сахара. Поэтому оно подходит для выпечки, где будет использоваться сладкая начинка или где готовая выпечка покрывается хорошим слоем пудры. Например, из данного теста хорошо получаются рогалики и песочное печенье. Структура у готовой выпечки из данного теста песочная, рассыпчатая и слоистая. Вкусная и ароматная выпечка получается из этого теста, всем рекомендую попробовать.