Карельские калитки с картошкой в духовке
Карельские калитки - это небольшие, открытые пирожки с картофельной начинкой, испеченные в духовке, из ржаного, пресного, бездрожжевого теста. Чтобы пирожки не получились жесткими, в тесто добавляют пшеничную муку.