По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Классическая Калаладика со свининой в духовке

(0)

08.11.2022 09:06

1 тыс

Классическая Калаладика со свининой в духовке

Нравится?

1 ч 30 мин

4 порции

Классическая "Калаладика" со свининой в духовке - это удивительная запеканка, в которой присутствует и мясо и сельдь. Хотелось бы отметить, что сельдь можно брать свежую или соленую. Если использовать соленую рыбу, то соль можно не добавлять. Такое красивое блюдо можно подавать и к праздничному столу. Рецепт из категории: Карельская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

250 г

филе сельди филе сельди

100 г

картофель картофель

500 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

масло сливочное масло сливочное

20 г

молоко молоко

2 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука пшеничная мука пшеничная

1 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сырой картофель очистить от шкурки, нарезать кружочками. Весь объем картофеля поделить на 3 части, чтобы можно было сделать 3 слоя. В форму для запекания выложить слой картофеля.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Филе соленой сельди порезать на кусочки. Лук очистить, нарезать четвертинками. Выложить слой из сельди, а затем рассыпать половину лука.

Выбираем вкусную соленую селёдку: тушкой, в филе или кусочками

Шаг 3:

Поверх рыбы и лука выложить картофельный слой.

Шаг 4:

Свинину порезать ломтиками, а затем каждый ломтик отбить молотком. Разложить мясо по картофельному слою.

Шаг 5:

Сверху по мясному слою распределить оставшийся репчатый лук.

Шаг 6:

Поверх свинины разложить картофельный слой. Сверху распределить кусочки сливочного масла. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут. Совет: Если готовите в керамической форме, то ее ставьте в холодную духовку и только потом включайте огонь!

Шаг 7:

Теперь нужно сделать заливку. В миску разбить сырое куриное яйцо, насыпать муку. Перемешать вилкой.

Шаг 8:

Налить молоко, перемешать до однородности вилкой. Заливка готова.

Шаг 9:

Спустя время достать запеканку и залить приготовленной заливкой. Готовить еще 20 минут.

Шаг 10:

Классическая "Калаладика" со свининой готова, к столу можно подавать в горячем виде. Ароматная, нежная и необычная запеканка из овощей с мясом и рыбой. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У nina есть еще 1292 рецепта. Посмотрите так же: Творожное печенье с изюмом и грецкими орехами в духовке.

Написать комментарий (0)