По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шарлотка с творогом и корицей

(0)

09.05.2020 20:36

1 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Это прекрасная выпечка относится исключительно к немецкой кухне. Шарлотка может готовиться разнообразным способом, я вам хочу предложить приготовить именно с добавлением творога и ароматной корицы, со сладкими красными яблоками. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

творог 5% творог 5%

200 г

яблоки яблоки

3 шт

сметана 15% сметана 15%

2 ст.л.

сахар сахар

150 г

мука мука

200 г

разрыхлитель разрыхлитель

10 г

соль соль

5 г

масло сливочное масло сливочное

20 г

корица корица

5 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца взбить с сахаром, до образования пены. То есть содержимое при взбивании должно увеличиться в размере.

Как правильно взбить желтки с сахаром

Шаг 2:

В отдельной миске взбиваем творог со сметаной до однородной массы.

Шаг 3:

Смешиваем две получившийся массы. В муку добавляем щепотку соли, разрыхлитель и корицу. По немного добавляем муку и замешиваем тесто.

Шаг 4:

Тесто готово. Можем приступать к нарезке яблок.

Шаг 5:

Яблоки моем чистим от кожуры, режем дольками.

Шаг 6:

Смазываем форму сливочным маслом, на дно выкладываем яблоки и сверху заливаем тестом. Можно отправлять в разогретую духовку до 180 градусов на минут 40.