По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Капустные оладушки на кефире

+ Избранные (+1)
14 Апреля 2019 22:02 395 0

Фото блюда

Капустные оладушки на кефире
1
Нравится?
6 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Оладушки на кефире очень вкусные и полезные. Не бойтесь кушать их даже вечером, так как они не содержат тяжёлых ингредиентов. Подаём к столу со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

Аватар пользователя ekaterina-0
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
1 половинка
мука мука
5 ст.л.
кефир 1% кефир 1%
0.5 л
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки

Как приготовить "Капустные оладушки на кефире"

1

Капустные оладушки на кефире - фото шаг 1
Разрезаем половинку капусты на такие дольки, чтобы можно было измельчить в бленедере.

2

Капустные оладушки на кефире - фото шаг 2
Измельчаем капусту в блендре. Нужно помять капусту руками, чтобы она дала немного сок.

3

Капустные оладушки на кефире - фото шаг 3
Добавляем в измельчённую капусту соль и перец по вкусу.

4

Капустные оладушки на кефире - фото шаг 4
Разбиваем куриное яйцо.

5

Капустные оладушки на кефире - фото шаг 5
Добавляем муку.

6

Капустные оладушки на кефире - фото шаг 6
Вымешиваем тесто. Оно должно получиться как густая сметана. Если получается тесто жидкое, добавляем ещё муки.

7

Капустные оладушки на кефире - фото шаг 7
В сковороде разогреваем подсолнечное масло.

8

Капустные оладушки на кефире - фото шаг 8
Убавляем газ до среднего огня. Выкладываем ложкой котлетки. Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки. Подаём к столу со сметаной или йогуртом. Также вкусно кушать как горячими так и холодными.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 227 рецептов. Вот один их моих последних: Сорбет из черешни с молоком.