По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сухой заварной бисквит

+ Избранные (+0)
07 Апреля 2019 13:17 334 0

Фото блюда

Сухой заварной бисквит
1
Нравится?
12 порции

Описание

Сложность: средняя

Готовим простой сухой заварной бисквит - выпечка, которая разрешена даже гастроэнтерологом! Бисквит получается высоким, рассыпчатым, абсолютно нейтрального вкуса. Поэтому в него можно добавить горсть любых ягод, чтобы придать ему вкуса: свежих, замороженных, подвяленных, или кусочки нарезанных фруктов, орехи, цукаты. На основе этого бисквита можно приготовить большинство тортов, стоит лишь разрезать его на коржи и прослоить любым кремом.

Аватар пользователя natalka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
12 +
яйца куриные яйца куриные
4 шт
песок сахарный песок сахарный
1 стакан
мука мука
1 стакан
соль соль
2 г
кипяток кипяток
3 ст.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
3 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
8 г

Как приготовить "Сухой заварной бисквит"

2

Сухой заварной бисквит - фото шаг 2
В глубокую посуду разбейте яйца, взбейте их вилкой, добавьте щепотку соли.

3

Сухой заварной бисквит - фото шаг 3
Всыпьте сахар и взбейте вилкой до появления пены.

4

Сухой заварной бисквит - фото шаг 4
Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем, размешивая тесто.

5

Сухой заварной бисквит - фото шаг 5
в однородное тесто влейте 3 столовые ложки масла.

6

Сухой заварной бисквит - фото шаг 6
Прямо на него влейте 3 столовые ложки кипятка и быстро перемешайте. тесто получается мягким и эластичным.

7

Сухой заварной бисквит - фото шаг 7
Вылейте его в форму, дайте постоять минут 20 и выпекайте при 180 градусах 35-40 минут.

8

Сухой заварной бисквит - фото шаг 8
Готовый бисквит переверните после частичного остывания, нарежьте на порционные куски и приглашайте к столу. Подавать можно с вареньем, сгущенкой, остывший бисквит можно просто посыпать сахарной пудрой.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 170 рецептов. Вот один их моих последних: Кофе зерновой в френч-прессе в домашних условиях.