Олесик: Профиль

Новогоднее лимонное печенье на молоке с апельсиновым джемом порадует вас и своим аппетитным внешним видом, и замечательным вкусом и потрясающим цитрусовым ароматом. Выпечка, которая поднимет предпраздничное зимнее настроение. Печенье получается мягкое, нежное, вкусное и сладкое. Если вы любите не сильно сладкую выпечку, то количество сахарной пудры можно смело добавить в два раза меньше. Это печенье можно приготовить в постном варианте, вместо молока добавить воду, а вместо сливочного масла использовать 100 мл. растительного. Джем для приготовления нужен густой, а вообще это печенье можно готовить и без джема. Печенье можно не формировать в виде шариков, а раскатать тесто в пласт и вырезать печенье любой формы.

Картофельный салат с капустой, вареными яйцами и соленой черемшой получается вкусный, насыщенный, сытный и хрустящий. Если черемша сильно соленая, то дополнительно солить салат не надо, будет достаточно соли от майонеза и черемши. Такой салат всегда можно дополнить любимой мелко нарезанной зеленью, добавить черный молотый перец. Если вы не употребляете майонез, то можно заправить салат сметаной. Количество ингредиентов можно менять, добавить больше вареных яиц, капусты, картошки или наоборот уменьшить что-то из ингредиентов.

Легкий картофельный суп без мяса со шпинатом и вареными яйцами понравится всем любителям легких супов. Такой суп нужно готовить из свежего шпината, чтобы суп был аппетитный, яркий и со вкусом именно свежей зелени. За полчаса у вас суп будет готов, просто и быстро. В этот суп можно добавить и другие овощи, например репчатый лук, морковь, но это уже будет другой вкус. Суп можно сделать на курином бульоне и даже с добавлением куриного мяса, но опять же, это будет другой вкус.

Лимонные оладьи без яиц на молоке и кефире с маком получаются очень пышные, вкусные, мягкие и ароматные. Такие оладьи хорошо подать к сытному завтраку, к полднику или просто предложить их к чаю. Эти оладьи в меру сладкие, поэтому к столу их можно подать с медом, вареньем, джемом, сладкими сиропами. Вместо сахара в тесто можно добавить жидкий мед, это по желанию. Готовить такие оладьи просто и быстро, тут используются доступные продукты. За полчаса у вас будет готова горка аппетитных оладушек.

Острая закуска из баклажанов в кетчупе чили с чесноком и зеленью готовится просто. Такие баклажаны можно готовить без добавления помидоров, просто проварить баклажаны в кетчупе чили, тогда количество кетчупа надо увеличить и добавить 170 г. Зелень можно в закуску не добавлять, это по желанию. Если помидоры были кисленькие, то уксус можно не использовать. Закуска получается сочная, легкая, ароматная, яркая и действительно острая. Такую закуску можно предложить вегетарианцам и постящимся.

Для приготовления домашнего попкорна нужны специальные кукурузные зерна, которые раскрываются при нагреве. Из небольшой горстки зерен у вас получится большая горка вкусного попкорна. Соленый попкорн с паприкой в казане в домашних условиях готовится просто, быстро и получается он вкусный, насыщенный, яркий. Такой попкорн можно приготовить на пикник, взять попкорн на прогулку или просто подать его к столу для домашних посиделок. Попкорн подходит для вегетарианского меню, а в постные дня можно готовить попкорн, используя только растительное масло.