По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулет из свинины с сыром и чесноком в фольге в духовке

(0)

09.09.2024 20:20

2 тыс

Рулет из свинины с сыром и чесноком в фольге в духовке

Нравится?

2 ч

5 порций

Мясные рулеты довольно популярны и всегда украсят любой праздничный стол. Среди огромного разнообразия рецептов у каждой хозяйки всегда найдется свой любимый фирменный рецепт рулета. Предлагаю приготовить рулет из свинины с сыром и чесноком в фольге в духовке. Запекать будем рулет в фольге. Для прочности рулет необходимо обвязать нитью. А для румяной корочки покроем рулет глазурью из кетчупа, масла и специй. Сыр для начинки можно взять любой. Нарезать готовый рулет необходимо после охлаждения в холодильнике. Вкусный, сочный, нежный и ароматный рулет обязательно понравится семье и гостям. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

корейка свиная корейка свиная

500 г

сыр твердый сыр твердый

60 г

соль соль

2 щепотка

приправа для мяса приправа для мяса

2 ч.л.

чеснок чеснок

2 зубчик

масло растительное масло растительное

0.5 ст.л.

кетчуп томатный кетчуп томатный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кусок свинины промойте, выложите на разделочную доску.

Разделочная доска для кухни: как выбрать

Шаг 2:

Мясо разрежьте пополам, не дорезая до конца. Раскройте как книжку.

Как хранить мясо без холодильника

Шаг 3:

Затем ещё раз разрежьте пополам аналогичным образом.

Шаг 4:

Отбейте пласт мяса молотком.

Шаг 5:

Посыпьте приправами и натрите солью с одной стороны.

Шаг 6:

Посыпьте тёртым, через крупную терку, сыром.

Шаг 7:

Сверните в плотный рулет.

Шаг 8:

Приготовим смесь для смазывания рулета. В небольшой тарелочке смешаем масло, кетчуп, чеснок продавленный, щепотку соли и 1 ч.л. приправы. Перемешиваем.