По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Что есть в какой день, в неделю масленицы в зависимости от планет

+ Избранные (+0)
27 Февраля 2019 19:28 1 тыс 0

Фото блюда

Что есть в какой день, в неделю масленицы в зависимости от планет
  • Пожаловаться
14
Нравится?

Блок автора

Масленица – народный праздник, пришедший к нам из глубины веков. Празднования продолжаются целых 7 дней, люди провожают зиму, прощаются со снегом и встречают первые теплые деньки. Обязательное условие Масленицы – золотистые кружевные блинчики, символизирующие яркое солнце, а также песни, пляски, гуляния и всеобщее веселье.

Краткая история

Масштабные гуляния обусловлены историей возникновения Масленицы. Раньше новый год приходился на март, а значит и стол должен быть накрыт, как полагается: щедро, обильно и красиво. С тех пор сложилась традиция встречать Масленицу на широкую ногу, несмотря на то, что новый год празднуется в декабре. 

В этом году Масленичная неделя начинается 4 марта. У православных этот праздник получил название Сырная Седмица, она знаменует начало Великого поста.

Это своеобразная подготовка верующих на новый режим питания. В Масленицу уже запрещены любые мясные продукты, но еще можно есть все молочное. Поэтому существуют определенные традиции и меню на каждый день, которые подкрепляются астрологией и влиянием планет. 

Традиции по дням недели

Каждый день Масленичной недели получил в народе свое название, и на каждый из них приходятся свои традиции. Нарушать их нельзя: если не отмечать по правилам, в доме воцарится грусть и тоска на весь год. 

1. Понедельник – встреча

В первый день недели в народе принято делать огромное чучело, которое впоследствии должно быть сожжено. Сгорание этой большой куклы в огне с давних пор символизирует сожжение всех горестей и обид. 

В понедельник нужно начинать печь блинчики. По традиции, первый блин нужно было отдать нищим. Сейчас все это ушло  вглубь веков, остались только блинчики. С этими блинчиками и нужно отправиться в гости к родственникам, начав празднование Масленицы.

2. Вторник – заигрыш

Веселье продолжается, но теперь люди наряжаются в яркие народные костюмы и веселят народ. Также открываются шатры на самых больших площадях, где продают пряники, традиционные напитки. В старину было принято в масленичный вторник проводить смотрины, чтобы после Поста сыграть свадьбу.

В наше время во вторник следует позвать гостей и угостить их блинчиками, пирогами и яствами. Также уже можно отправляться на ярмарку, где следует от души повеселиться. 

3. Среда – лакомка

Этот день предназначен для знаменитых «тещиных блинов». Теща должна потчевать своего зятя сытными блинчиками и сладкими пирогами. Также зять имеет право привести всех своих друзей и родственников, а теща не может отказать. Она должна всех накормить, а отказ считается неуважением к семье мужа дочери. 

4. Четверг – разгул

Это переломный момент в Масленичной неделе. В этот день затеваются шуточные бои, схватки и соревнования. Раньше мужчины участвовали в кулачных боях, залезали на столбы за подарком для любимой женщины. Победителя угощали лучшими блинчиками и наливали чай из блестящего самовара.

Сегодня эта традиция не изменилась. По городам по-прежнему устанавливают аттракционы для настоящих мужчин, и вообще для всей семьи. В четверг нельзя сидеть дома и звать гостей. Обязательно нужно отправиться на улицу и покорить снежный городок. Суть дня направлена на то, чтобы выплеснуть всю накопленную за зиму негативную энергию. 

5. Пятница – тещин вечерок

Большинство традиций Масленичной недели направлены на укрепление семьи и улучшение отношений. Отсюда Тещин вечерок, день, когда зять должен проявить уважение и пригласить на праздничный обед тещу. Интересно, что обед готовить должна обязательно дочка, то есть молодая супруга. Ей необходимо удивить собственную маму своими кулинарными талантами. 

6. Суббота – золовкины посиделки

Очень важный день для молодой супруги, когда она должна пригласить в гости сестру мужа и незамужних подруг. Стол должен быть накрыт максимально щедро. В давние времена считалось, что золовка может оказать влияние на мужа, сказав, что его жена не слишком умелая хозяйка. 

Сегодня эта традиция практически не поддерживается, однако суббота – первый выходной день. А значит, посиделки с вкусными блинчиками все-таки можно устроить. 

7. Воскресенье – проводы

В народе этот день получил название прощеное воскресенье. Это последний, заключительный день Масленичной недели. Верующие должны простить родным и друзьям все обиды, забыть зло, полностью очиститься перед Великим постом. Также следует съездить на кладбище, чтобы проведать захороненных родственников и попросить прощения у них. 

Вечером обязательно нужно сжечь чучело Масленицы, сделанное в понедельник. Кстати, в большой костер нужно выбросить остатки соблазнительной еды, чтобы не возникло желания съесть их на следующий день. Гуляния завершаются службой в церкви.

Влияние планет на меню Масленицы

Сырная седмица – это подготовка к посту. Согласно православным обычаям, трапезы должны быть скромными, без мяса. Однако все еще разрешена рыба, творог и любые молочные продукты.

А согласно астрологическим расчетам, каждому дню покровительствует определенная планета. Она требует конкретных продуктов, чтобы оказать максимально положительное действие на организм, наладить благосостояние и зарядиться силами. 

  • Понедельник – Луна

Умиротворяющий, спокойный спутник Земли не рекомендует сильное напряжение в понедельник. Влияние луны усиливают сочные фруктовые растения, молочные продукты. Идеальным решением в этот день станет сладкий блинный пирог с молочным кремом и фруктами.

Подходит дыня, клубника, клюка. Пирог также может быть сытным – с грибной начинкой, икрой или рыбой. Хорошо приготовить классические русские блинчики с мороженым. Вместо чая в понедельник уместно пить травяные отвары из ромашки или мяты. Также подходит обычное молоко с медом. 

  • Вторник – Марс

Эта планета отвечает за энергию, цвет планеты – красный. Влияние Марса усиливают острые пряности и специи – возбуждающая пища. Вкусные и полезные блинчики получаются с красной чечевицей и острым перцем. Можно сделать блинчики без начинки вовсе, сдобрив их горчицей. Из напитков подойдут стимулирующие – зеленый чай и кофе. 

  • Среда – Меркурий

Эта планета символизирует легкость, остроумие, веселье. Пища должна быть соответствующей: легкой, питательной и полезной. Влияние Меркурия усиливают все зеленые продукты, травы, сладкие фруктовые плоды, например, нектарины. 

В среду стоит приготовить блинчики с зеленым луком и яйцом, крепы с нектаринами и авокадо, блинчики с сыром и зеленью. В общем, можно выбрать любой продукт, соответствующий цвету планеты. Изумрудный, цвет свежей травы, все, что символизирует чистоту и легкость. 

  • Четверг – Юпитер

Самая благоприятная планета, поэтому четверг в Масленичной неделе получил название Разгул. Удачный день для любых начинаний, а для того, чтобы усилить влияние Юпитера, стоит употреблять сливки, сливочное масло, ягоды, финики, мед, икру. Стоит приготовить блинчики с черной икрой, сладкий пирог с ягодами. Можно сделать классические ажурные блинчики со сливочным маслом – русская традиционная классика. 

  • Пятница – Венера

Прекрасная планета, покровительствующая слабому полу. Примечательно, что в этот день можно есть любые сладкие блинчики и не поправляться, если делать это до обеда. Влияние Венеры усиливают сладкие ягоды, идеально подходят кислые фрукты – киви, виноград.

Мед, хлеб, мягкие специи. Главное – дать волю фантазии, и можно приготовить огромное количество вкусных блюд на Масленицу. Например, кукурузные или медовые блинчики, традиционные боярские блины, или блины с домашним фруктовым сиропом.

  • Суббота – Сатурн

День, когда нужно очистить разум и начать готовиться к следующей неделе. Влияние Сатурна усиливают продукты с темной кожицей: баклажаны, сливы, виноград, изюм. Также отлично для этого дня подходят продукты белого цвета. Например, очень хорошо приготовить блинчики с творогом и изюмом. Можно сделать обычные блинчики без начинки и съесть их со сливовым вареньем. 

  • Воскресенье – Солнце

День празднования и начала нового цикла. Принято провожать зиму и накрывать стол богато. Любые красные и оранжевые продукты – идеально подходят для этого дня. Энергия Солнца поможет их усвоить. Также подходит миндаль, любой перец, мускатный орех, кардамон. Самый лучший вариант для воскресенья – блинчики с красной икрой и семгой, апельсиновые крепы, яблочные и манговые блинчики.

Широкая Масленица – народный праздник, предназначенный для гуляний. Конечно, в современных условиях и напряженным рабочим графиком мы не можем позволить себе каждый день накрывать стол и гулять на улицах. Однако минимальные традиции учесть можно, а какие именно блинчики приготовить, подскажет астрология и народные традиции. 

14
Нравится?