По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Имбирь: свойства и особенности

(+0)
01 Мая 2020 19:32 1 тыс 0

Фото блюда

Имбирь: свойства и особенности
  • Пожаловаться
0
Нравится?

Блок автора

Целебные свойства имбиря

Сначала кажется, что свежими всё лучше, полезнее. Удивительным оказывается то, что витаминов и минералов больше в сухом имбире. Сухой и свежий имбирь мощнейшие антиоксиданты, содержащиеся в имбирном масле который предотвращает, уменьшает действие окислительного стресса на организм в целом. 

Окислительный стресс это процесс, при котором в организме накапливается слишком много свободных радикалов, повреждающих здоровые клетки. Этот стресс является одной из причин старения. Немного имбиря — и клетки станут устойчивее к вредным воздействиям. Помимо антиоксидантов в имбире большое содержание остальных немаловажных соединений. Приведём показания содержания в миллиграммах витаминов:

  • В сухом имбире: К - 0.8, С - 0.7, В6 - 0.63, В5 - 0.48, холин - 41, В2 - 0.17, В1 - 0.05, Бета-каротин - 18, А - 30
  • В свежем: К - 0.1, С - 5, В6 - 0.16, В5 - 0.2, холин - 29 , В2 - 0.035, В1 - 0.025.
    Зародился он в Китае и попал в Южную Азию, Индию, Африку, на Ближний Восток и к Карибскому бассейну.

Не зря в жарких странах его хранили в сухом виде. Имбирь полезный для кишечного тракта. Помогает при чувстве тошноты с утра или тогда когда вас укачало.

Тошнота и рвота могут начаться в любой момент у беременных женщин.
Употребление имбиря уменьшит частоту и силу симптомов тошноты. Беременные женщины точно должны оценить его свойства. Сначала надо говорить, а потом употреблять его. 

Если вам трудно летать самолётом и плавать на кораблях, то имбирь воздействует лучше, чем таблетки. Было испытание, в котором были моряки, которые долгое время бывают в море. Морякам дали плацебо таблетки и корень имбиря. Проверяли состояние здоровья один раз в четыре часа.

У них уменьшились тошнота, боль и другие морские симптомы . Имбирь помог лучше лекарственных средств.

На эту тему было шесть исследований . И во всех них имбирь победил
У нас натуральный продукт помогает лучше лекарств. Имбирь не является альтернативой, он и есть лекарство.
 

Влияние имбиря на организм

Во время артрита и артроза у людей болят колени, люди недолго думая идут за препаратами от боли, чтобы протянуть время до посещения хирурга. Люди ещё принимают обезболивающее, чтобы не ходить к врачам и жить простой жизнью. Пациенты у которых остеоартроз принимали два грамма порошка имбиря в день, и так делали шесть дней. 

Обезболивающее они принимали, если боль становилась сильной и было трудно терпеть. Те, кто принимали имбирь чувствовали меньше боли и брали обезболивающее реже, чем другие. У обезболивающих есть побочные действия, а у имбиря нет.

Имбирь справляется с воспалением. Несколько сот пациентов употребляли или лекарства от мигрени или порошок имбиря. Боль уменьшилась у всех.
Имбирь не хуже лекарства, и ещё он без побочных действий. Поэтому победа засчитана имбирю.

у 65 процентов старых людей с деменцией, появляется болезнь Альцгеймера. Эта болезнь прогрессирует и поражает мозг. Одной из причин развития могут быть свободные радикалы. А имбирь уже прославился своими свойствами.

Имбирь уменьшает боль в мышцах. Для уменьшения боли, используется имбирь, добавленный, к примеру, в протеиновый или сывороточный коктейли. Если каждый день есть сырой и термообработанный имбирь то боли меньше. 

Журнал "Медицинские Новости Сегодня" говорит, что около 70 добровольцев, которые добавляли имбирь в рацион, получили на 25 процентов меньше боли в мышцах. Имбирь снимает боль постепенно. Ещё в одном исследовании людям сказали употреблять имбирь через день после тренировки . У них боль в мышцах пропала или на следующий день или же через два дня. Те же участники кто употреблял плацебо, ничего в плане улучшения не почувствовали.

Изучаются свойства масла имбиря, лечение и зашита от рака. Доказано, что гингерол (масло имбиря) борется с раком, не даёт клеткам умирать, управляет циклом клетки, и регулирует активность клетки.

Исследователи использовали 5 процентное имбирное масла. Результат показал, что раковые клетки яичников умирают. Использовать имбирь в лечения рака пока - что рано, нужно сделать больше исследований в клинике.

Имбирь известен как хорошее отхаркивающее средство, уменьшает содержание в крови сахара.
 

При употреблении на голодный желудок двух граммов имбирного порошка диабетикам, в крови уровень сахара снижается на 11 - 12 процентов. 

Подтверждено доктором Мерколо, что имбирь влияет на диабетика хорошо, потому что: уменьшает действие биологических катализаторов в углеводном обмене, увеличивает количество инсулина.

По словам доктора, что имбирь включает защиту печени, нервной системы, почек и глаз.

Помогает также при ПМС, и уменьшает количество вредного холестерина.
Имбирь можно спокойно можно высушить и дома, но на это надо время. Поэтому без разницы купите вы уже порошок или высушите сами, от этого ничего не поменяется. Существуют противопоказания к его употреблению для кормящих мам и женщин, которые скоро должны родить. 

Порошок имбиря не следует употреблять тем, кто страдает язвой желудка или другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В таком случае хорошо подойдёт свежий имбирь. Сушёный имбирь разогревает организм и при повышенной температуре, его не нужно есть.

Для людей с болезнями сердца похудение сушёным имбирём должно проводиться после консультации с врачом. Видно, что, не смотря на то, что в сухом имбире концентрация витаминов и минералов больше чем в свежем, в некоторых случаях употребление порошка может нанести некий вред поэтому, не надо употреблять только сухой порошок имбиря.

В свежем имбире содержатся эфирные масла, которые тоже очень полезны. Употреблять имбирь можно по-разному. Добавлять его можно в напитки, в пищу. Ещё возможно его добавлять в творог, йогурт и молоко.

Многие люди пренебрегают имбирём, употребляя его только с сушами вместе с васаби. Хоть маринованный имбирь и вкуснее, но имбирный порошок всё же таки немного полезнее. Имбирь полезен в любом виде, главное регулярно употреблять его и добавлять в свой рацион пищу включающую в себя имбирь.

0
Нравится?