Использование пищевой соды в домашних условиях

Пищевая сода широко применяется как в кулинарии, так и в быту. Такое широкое применение соды можно объяснить её довольно невысокой стоимостью, доступностью и нетоксичностью. В этой статье хочу поделиться своими рекомендациями, где можно применять соду, какое применение я нахожу ей сама и с каким средством сода будет более эффективна для удаления известковой накипи.
 

Уверена, что применение пищевой соды в домашних условиях не ограничивается лишь десятью идеями и у каждой хозяйки найдется еще парочка-тройка советов о том, как применить соду. Но я предлагаю вам те советы, которыми пользуюсь сама и которые проверены временем.

Итак, где же можно применять пищевую соду?

1. Конечно, в первую очередь - это кулинария, где сода применяется как разрыхлитель для добавления в выпечку. Блины, оладьи, кексы, печенье, пироги будут пышнее и вкуснее, если в тесто вы добавите нужное количество соды.
2. Сода в небольшом количестве применяется и для приготовления других блюд. Например, пышного омлета или приготовления соусов, а также для того, чтобы ускорить время варки бобовых.
3. Для мытья посуды - здесь сода тоже подходит как нельзя лучше: удаляет жир, хорошо очищает поверхность, опять же нетоксична, в отличие от средств для мытья посуды (нет резкого запаха, не нужно долго смывать водой). Соду лучше использовать для мытья повседневной посуды, ведь праздничную, сделанную из различных хрупких материалов, можно поцарапать.
4. Для детской посуды и игрушек - здесь сода становится одним из наиболее безопасных вариантов для мытья.
5. Для мытья овощей и фруктов и удаления пестицидов с них - особенно хорошо подходит для овощей и фруктов, у которых толстая кожа. Нужно хорошенько помыть овощи и фрукты, а затем положить их в содовый раствор на 5-10 минут . (1 ч.л. соды на 1 л воды).
6. Сода - хороший нейтрализатор запахов. С ее помощью можно отмыть, например, холодильник. Для этого достаточно приготовить не сильно концентрированный содовый раствор (на 1 л воды положить 2-3 ст.л. соды) и этим раствором вымыть холодильник.
7. Для чистки кафеля - подходит неплохо, но, если пятна застаревшие, то придётся применить побольше физической силы.
8. Для мытья полов - сода быстро и просто поможет очистить пол от загрязнений.
9. Для дезинфекции стеклянных банок при консервации - перед термической обработкой вымойте банки с содой, которая не только начисто все отмоет, но и продезинфицирует.
10. Для чистки столовых приборов. Соду нужно развести в воде, затем положить туда потускневшие столовые приборы и оставить на 15-20 минут. Затем нужно протереть их губкой. Приборам должен вернуться их некогда утраченный блеск!

Кроме вышеперечисленных идей по применению пищевой соды, хочу рассказать также о нескольких советах, связанных с использованием соды.

Кроме кулинарии и уборки по дому, соду можно использовать и в других целях. Например, есть такой "бабушкин способ": если ребенка сильно покусали комары и эти укусы он также сильно расчесывает, то можно приготовить слабый содовый раствор - 1 ч.л. на стакан теплого кипятка, чтобы протирать этим подсушивающим средством комариные укусы.
 

Содой я не только мою посуду, но и могу отмыть известковый налет на кастрюле. Рецепт довольно простой и известный, но почему-то про него часто забывают. Нам потребуется сода и лимонная кислота.

У нас довольно плохая вода, даже фильтр особо не помогает. Поэтому приходится периодически применять содово-лимонный раствор, чтобы отмыть кастрюлю, в которой постоянно кипятиться вода, вот с таким известковым налетом.

• Берем соду и лимонную кислоту в соотношении 1:1 и насыпаем в кастрюлю, которую перед этим нужно ополоснуть холодной водой.
• Нам нужно, чтобы сода с кислотой растворились, и если влаги в кастрюле мало, то можно добавить пару капель воды прямо на сухие ингредиенты.
• Вот пошла реакция, кислота с содой зашипели, это значит, что накипь быстрее отойдёт
• Можно оставить кастрюлю на 10-15 минут, а затем хорошенько потереть её чем-то жестким (например, круглой щёточкой для мытья посуды).

Посмотрите, какая чистота! А само дно кастрюли вновь стало гладким! Конечно, если накипи довольно много, что процедуру по отмыванию придется повторить несколько раз.

Надеюсь, что эти простые, но довольно действенные советы по применению пищевой соды в домашних условиях окажутся для вас полезными!