Томатный сок, любим многими, как и помидорчики, из которых сок готовят. Насколько полезны помидоры знают многие, так вот, сок помидоров по полезности, ничем не хуже. Хотите знать подробности? Тогда читайте дальше!
Немного истории
История самого помидора, такого полезного и вкусного, чуть не криминальная – смех и только!
Этот плод считали чуть ли не отравой, даже президента Штатов Джорджа Вашингтона, пытались блюдом из помидоров отравить! Тот же, съев вкусную еду, поблагодарил и пошел работать, к удивлению и отчаянию отравителя-неудачника!
В России помидор очень долго принимали за декоративное растение – нравились цветочки, даже на окнах у людей помидор рос, плоды же, обрывали и выкидывали.
Долгий путь прошли помидоры, пока его признали овощной культурой и начали употреблять в пищу, но сейчас то это признанный вкусный продукт на нашей кухне. Многие готовят из помидоров томатный сок, кто с помощью механических соковыжималок, кто пользуется кухонными комбайнами, теперь то польза томатного сока, неоспорима.
Польза томатного сока
В томатном соке полезностей «выше крыши», как говорится, а именно – много сахаров, витаминов — всей скопом группки В, синтезирующего белок витамина К, кислоты фолиевой, а особенно много аскорбиновой кислоты, почти столько же, как в цитрусовых. Так же много крахмала и клетчатки, органических кислот и пектинов, а главное, это ликопин.
1. При проблемах с сердцем и сосудами
Это благодаря ему такую красивую окраску имеют помидоры и сок томатный. Минералов и микроэлементов тоже в томатном соке много, вот благодаря этому набору полезностей, сок нужно пить при нарушении метаболизма, при проблемах с сердцем и сосудами, с печенью при плохом пищеварении и прочих хворях ЖКТ, к примеру – запорах.
Аскорбинка, в большом количестве содержащаяся в томатном соке, прекрасно улучшает иммунитет, достаточно четырехсот граммов сока в день и пополнится суточная потребность ретинола и аскорбинки, вот вам и польза томатного сока.
Не имея камешков в злачных местах, а это пузырь желчный и почки, не страдая язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, можете смело употреблять сок из помидоров не менее двух литров в сутки – отличная профилактика опухолей, да и пользы организм получит немерено.
Томатный сок также полезен при повышенной густоте крови, когда появляется угроза инфаркта, или инсульта – тоже нужно пить сок.
2. Во время диеты
Для желающих похудеть томатный сок просто незаменим. Сами судите – насыщает чудесно, при своей низкой калорийности, улучшает обмен веществ, это его свойство, как раз во многих диетах и используется.
3. В борьбе с последствиями от курения
Кстати, любителям сигарет, тоже томатный сок только на пользу, он способен предотвратить эмфизему легких. Всего лишь стаканчик томата после того, как выброшен окурок, и все — вот она польза томатного сока. Конечно, стоит, наверное сократить количество сигарет, а то и сока не напасешься.
4. Улучшение настроения
А вам известно, что соку из помидоров свойственно и настроение улучшать и избавлять от депрессии? Это так, и все благодаря серотонину, которым так богат томатный сок. Во время же стрессовой ситуации томатный сок действует как антидепрессант.
5. Для красоты
При жирной коже лица, маска из помидоров, прекрасно сузит поры и цвет личика улучшит. Всего то нужно смешать в блендере половину томата, добавить белок куриного яйца и чайную ложечку масла оливы, затем личико масочкой побаловать с полчаса и любоваться результатом, после умывания.
А при усталости ног, после трудового дня, стоит сок томатный в ножки втереть и посидеть с полчаса – усталость уходит.
Так что, кто еще не привык пить сок ежедневно — польза томатного сока очевидна, введите его в свой рацион, при отсутствии, конечно тех болезней, о которых упоминалось выше.