Как ухаживать за крышкой мультиварки

Современные хозяйки избалованы вниманием производителей кухонных гаджетов. На профильном рынке можно найти массу самых необычных девайсов, которые способны в значительной степени упростить и ускорить процесс приготовления любимых блюд. Одним из таких популярных приспособлений считают мультиварку, но ее специфическое строение заставляет подходить к чистке и уходу крайне осторожно.

Если этого не делать, то устройство может быстро прийти в негодности и сильно портить вкусовые качества приготовляемых блюд. Только сегодня собираем основные рекомендации хозяйкам на заметку, которые помогут продлить срок эксплуатации любимого прибора.

Почему стоит начать именно с этой части? Ответ предельно прост – на ней остается больше всего конденсата, жира и остатков еды.

Уход значительно упрощается, если модель мультиварки имеет съемную внутреннюю часть крышки. Тогда весь процесс ухода сведется к тому, чтобы:

• открыть основную крышку;
• прижать два пластиковых фиксатора и снять внутреннюю съемную панель;
• тщательно вымыть панель и обтереть влажной неворсистой тканью общую крышку;
• обе части протереть ветошью из микрофибры насухо.

Внимание! Для чистки используем обычное средство для мытья посуды – гелеобразное или жидкое. Использование абразивных составов, как и жестких мочалок - запрещено. Это актуально не только при чистке крышки, но и чаши.

После обработки необходимо соединить обратно все части, убедившись, что фиксаторы щелкнули, и крышка плотно села на свое место.

Хуже, когда у модели нет возможности снять внутреннюю крышку. Тогда приходится прибегать к необычным лайфхакам от опытных хозяек. Об этом не напишут в инструкции по применению, так что запоминайте!

1. В чашу наливают 1 л воды
2. Выдавить в нее сок из половины лимона или добавить 1 ч. л. лимонной кислоты. Можно заменить лимон небольшим кусочком имбиря
3. Установить режим «пар» и выдержать цикл
4. Воду слить и протереть крышку и чашу чистой сухой неворсистой тканью

Также жировые испарения набиваются в испарительный клапан, который находится тоже на крышке с внешней стороны. Эта проблема чревата поломкой техники, поэтому требует особого внимания. Клапан держится на фиксаторе, который можно увидеть, открыв крышку клапана. Нажав его, можно достать сам клапан и его резиновые прокладки, которые требуется промывать с помощью моющего средства под теплой водой.

Запрещено! Оказывать любое механическое воздействие на резинки клапана, иначе они деформируются и больше не смогут сохранять тепло в приборе. Если они все же растянулись или порвались, то их необходимо заменить.

Производители рекомендуют мыть внутреннюю крышку и клапан после каждого использования прибора.

Теперь попробуем ответить на другой не менее важный вопрос – как хранить мультиварку?

1. Хранить мультиварку можно на столе или в шкафу кухонного гарнитура. Для того чтобы корпус не пылился можно мультиварку сверху прикрыть вафельным кухонным полотенцем
2. Стоит обязательно отключать прибор из сети
3. Крышку держат в положении «открыто»
4. Хранить приготовленную пищу в мультиварке долго не стоит. Прямых противопоказаний к этому нет, но некоторые продукты могут вступать в реакцию с материалом чаши и окисляться. Следствие – измененный вкус готового продукта
5. При необходимости сохранить блюдо в чаше мультиварки: даем остыть блюду, вынимаем чашу, накрываем ее пищевой пленкой и отправляем в холодильник. Однако длительное или частое хранения подобным образом не желательно.

Вам понадобилось приготовить еду на режиме «отложенной готовки»? Не дайте испортиться ингредиентам. Положите вместе с ними несколько кусочков льда. Благодаря двойному дну таять они будут очень долго, но при этом сохранят низкую температуру для хранения продуктов. Вот еще несколько полезных советов, которые непременно пригодятся при использовании мультиварки.

• При желании сварить молочную кашу в мультиварке не рекомендовано брать очень жирное молоко – максимум 2,5%. А чтобы молоко не убегало – просто смажьте стенки чаши сливочным маслом
• Укладка продуктов в чашу должно происходить по следующему принципу: на дно – продукты, готовящиеся дольше всего; наверх – быстрые в приготовлении. Например, готовим мясо с овощами: низ – мясо, середина – картофель, верх – грибы, лук, морковь.
• Учитывайте, что нагревательный элемент и чаша с внешней стороны должны быть сухими.
• Заполнять чашу до краев строго запрещено! Максимальное количество продуктов – ¾ от чаши
• Злаковые в чаше мыть нельзя. Грубое воздействие может повредить антипригарное покрытие и запустить необратимый процесс порчи металла
• Во время приготовления крышку мультиварки накрывать не стоит
• Выбирать режим необходимо в соответствии с блюдом – например, кашу варить в режиме «выпечка» точно не стоит
• Если того не требует программа, то открывать крышку во время готовки не нужно

Мультиварка – многофункциональный прибор, который способен помочь и любителям и профессионалам на кухне. Чтобы продлить жизнь гаджету и радовать своих близких вкусными, разнообразными и полезными блюдами ежедневно, достаточно просто придерживаться простых правил по уходу за ним.