Семена льна: полезные свойства и рецепты

Эта полезная культура уже давно произрастает на территории нашего государства. Продукт содержит различные полезные элементы – витамины, минералы и другие. Их применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, при нарушении гормонального фона и проблемах с сердцем. В данной статье подробно рассмотрено влияние льняного семени на организм человека, а также основные рецепты применения.

Полезные свойства

При ежедневном применении продукта можно за короткое время сбросить лишние килограммы и предотвратить образование многих болезней. Льняные семена уменьшают воспаление, поддерживают нормальное функционирование толстого кишечника. Наличие масла помогает при заживлении ранений, предотвращает образование желчи.

Важно! Необходимо придерживаться определенной нормы во время употребления продукта. Рекомендуется принимать не более 200 грамм в сутки.

Семена льна содержат небольшое количество холестерина. Наличие ненасыщенных жирных кислот способствует уменьшению уровня холестерина в крови, нормализуют липидный обмен и предупреждают образование кожных воспалений.

Полезные элементы

Продукт содержит множество полезных элементов:

• магний
• витамины
• алюминий
• йод
• аминокислоты
• минералы
• железо
• марганец
• кальций

При нехватке данных элементов в организме рекомендуется выпивать одну столовую ложку продукта в сутки. Таким образом, за короткое время, можно восполнить запасы веществ.

Основной причиной подавленного состояния является нехватка жирных кислот. Регулярное употребление льняного масла позволяет избавиться от депрессии и нервных расстройств.

Также стоит применять средство при наличии проблем с дефекацией. Масло расслабляющим образом воздействует на кишечник и помогает побороть запор. 

Особенности наружного применения

Преимущества наружного использования льняного семени:

• противовоспалительное действие;
• восстановление основных функций ткани;
• реконструкция кожного покрова.

Размягчение продукта способствует выделению слизи. Она необходима для нормального функционирования пищеварительной системы – обволакивает и смягчает слизистую оболочку.

Слизь способствуют уменьшению раздражения кишечника, оказывает обезболивающий эффект. Прием средств, произведенных на основе льняного масла, помогает предотвратить накапливание излишнего жира в печени, регулирует свертываемость крови и обмен белков. Также рекомендуется употреблять продукт в чистом виде. Ежедневная норма составляет не более 300 грамм семян в сутки.

Вред семян льна

Лен имеет в своем составе вредные и опасные вещества – цианогенные гликозиды. Допускается небольшое содержание данного элемента в организме. Обычно цианогенные гликозиды участвуют в обмене веществ. При чрезмерном употреблении осуществляется неблагоприятное воздействие на организм. Не стоит превышать суточную норму (200 грамм в день).

Для предотвращения вредного воздействия семена льна подвергаются термической обработке. Таким образом, можно значительно уменьшить наличие опасных элементов в продукте.

Противопоказания

Употребление льняного семени противопоказано в следующих случаях:

• присутствие камней в мочевом или желчном пузыре
• беременность
• заболевание желчного пузыря или поджелудочной железы

Семена льна имеют выраженный желчегонный эффект. Таким образом, при приеме продукта может произойти вымывание песка из почек. Именно поэтому при наличии камней запрещается употреблять лен в пищу.

Рецепты

В настоящее время имеется множество способов использования льняных семян. Популярность данной культуры обуславливается благоприятным эффектом при применении.

1. Слабительное действие

100 грамм продукта необходимо настаивать продолжительное время (около 5 часов). Рекомендуется выпивать настой перед сном. Помогает быстро избавиться от проблем с дефекацией.

Как приготовить

Для приготовления мочегонного средства сухой лен заливают кипящей водой, настаивают и тщательно процеживают. Раствор нужно принимать внутрь несколько раз в день.

2. Нормализация работы желудка

Регулярное употребление продукта в пищу позволяет достичь обволакивающего эффекта. Именно поэтому семена льна используют при нарушениях в работе желудка.

Как приготовить

Прежде всего, нужно перемолоть семена и залить их кипятком. Средство настаивается некоторое время (не менее полутора часов). Если семена разбухли, значит раствор полностью готов. Его выпивают несколько раз в день перед едой.

3. Избавление от геморроя

Настой из семян льна поможет избавиться от геморроя на начальной стадии.

Как приготовить

Небольшое количество семян заливают горячей водой, накрывают крышкой и настаивают около 3 часов. После приготовления средство наливают в клизму. Для проведения одной процедуры потребуется не менее 50 мл раствора.

4. Лечение поджелудочной железы

Для избавления от проблем с желудочной железой необходимо приготовить кисель из льняных семян.

Как приготовить

Для приготовления 1 стакана раствора потребуется 100 грамм продукта. Продукт заливают холодной жидкостью и варят на протяжении некоторого времени (не более получаса). При испарении воды нужно добавить еще жидкости.

Средство должно настаиваться не менее 2 часов. Для достижения эффекта следует употреблять отвар исключительно в теплом виде. Иначе лечебные свойства настоя пропадут.

5. Чистка сосудов

Также семена льна способны провести чистку сосудов. Для употребления необходимо дождаться полного остужения отвара. Только после этого его можно принимать. Следует принимать настой несколько раз в день за полчаса до еды (утром и вечером). Длительность курса терапии составляет не более 2-х недель.

Важно! Данное средство позволяет провести полноценное очищение сосудов. За это время происходит выведение токсинов и шлаков.

Как приготовить

Для приготовления препарата потребуется 500 грамм продукта. Их заливают литром холодной воды. Средство настаивается на водяной бане около 3 часов.

6. Избавление от гастрита

Для избавления от гастрита отвар употребляют во время еды. Необходимо обязательно выпивать свежий раствор – он имеет большую эффективность.

Как приготовить

200 грамм продукта заливают литром горячей воды. Рекомендуется готовить раствор в термосе или другой закрытой емкости. Лучше всего если средство будет настаиваться долгое время. Обычно раствор готовят вечером и оставляют на ночь.

7. Чистка кишечника

В этом случае продукт не требует приготовления – его употребляют в качестве добавки к блюдам или в чистом виде. Рекомендуется добавлять семена льна к следующим блюдам:

• крупы
• салаты
• йогурты
• бутерброды

Льняные семена обладают приятным ароматом, по вкусу напоминают орех. После попадания в кишечник, продукт начинает разбухать. Это способствует улучшению работы всего организма.

Заключение

Ежедневное употребление продукта способствует избавлению от лишних килограммов и предотвращает образование многих заболеваний. Лен уменьшает и снимает воспаление, поддерживает нормальное функционирование организма. Льняное масло помогает при заживлении ранений, способствует выведению желчи. Очень важно соблюдать норму во время приема продукта – не стоит употреблять более 100 грамм в сутки.