По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Клубника – когда высаживают и собирают урожай, советы по уходу

+ Избранные (+0)
05 Мая 2019 17:12 1 тыс 0

Фото блюда

Клубника – когда высаживают и собирают урожай, советы по уходу
  • Пожаловаться
5
Нравится?

Блок автора

Клубникой называют сочную, полезную и вкусную ягоду. Может быть выращена в диких или домашних условиях. Лесная земляника созревает гораздо раньше других ягод.

При этом следует соблюдать определенные условия при высаживании данной ягоды. В этой статье подробно описаны условия посадки и способы сбора. Также представлены основные рекомендации по уходу. 

Когда высаживают клубнику?

На сегодняшний день до сих пор ведутся споры о том, когда лучше всего сажать клубнику. Многие садоводы считают, что ягоду необходимо выращивать весной, другие – осенью. 

Посадка плодов в весенний сезон

Ягоды, которые посадили весной, не будут давать урожая. Иногда при наступлении жаркого лета кустики клубники могут очень быстро завять и засохнуть. 

Посадка осенью

Основные достоинства выращивания клубники в осеннее время:

  • в следующем году (летом) можно ожидать большой урожай;
  • неограниченное количество материала для посадки;
  • в весеннее время можно будет заняться выращиванием других культур;
  • приемлемая температура воздуха – нужна для хорошего укоренения ягодных кустиков.

Также осенью у садоводов имеется достаточно количество времени для подготовки участка к посадке. 

Сроки посадки (осеннее время)

Сроки посадки клубники зависят от климатических условий региона, в котором производится выращивание. К ранним срокам относят период с 15 августа по 15 сентября, средний срок – с середины сентября до середины октября. 

Не следует осуществлять посадку клубники позже конца октября. При наступлении заморозков ягодные кусты могут погибнуть. Именно поэтому рекомендуется заранее узнать о том, когда произойдет понижение температуры воздуха.

Необходимо проводить посадку за месяц до предполагаемых заморозков. Лучше всего выбрать теплый день, после прохождения обильного дождя. 

Когда нужно собирать клубнику?

Срок созревания зависит от сорта ягоды. Для определения сроков следует учитывать климатические условия и регион расположения. 

Как понять, что ягода созрела?

Клубника является созревшей после полного покраснения. На ягодах не должно быть кончиков зеленого оттенка. Признаки перезревшей клубники – потеря формы, становится слишком мягкой на ощупь. 

При наступлении периода созревания, необходимо регулярно проводить сбор ягод. Лучше всего собирать клубнику ежедневно – плодоносный период быстро заканчивается. 

Основные правила сбора клубники

При сборе ягод нужно соблюдать определенные правила:

  • рекомендуется проводить сортировку клубники сразу же при сборе. Сортировать лучше всего на три группы – ягоды крупного и мелкого размера, клубника с дефектами (в последующем ее можно использовать для заморозки);
  • при сборе очень легко повредить плоды. Часто к ягодам прилипают различные загрязнения (мусор, песок). Чтобы этого избежать следует использовать специальные кисточки (ширина не более 2 сантиметров). Если очищать ягоды при помощи рук можно травмировать клубнику;
  • для длительного хранения нужно собирать ягоды вместе с плодоножкой. При этом рекомендуется использовать ножницы. При помощи них делается небольшой срез около ягоды. Данный вид сбора является оптимальным – клубника дольше хранится и не портится;
  • собирать плоды необходимо в специальные емкости. В качестве них отлично подходят плоские контейнеры (из древесины или картона). Клубника укладывается в несколько слоев (не более 3-х). Не стоит складывать ягоды в другие емкости – из-за отсутствия отверстий плоды быстро помнутся, и появится сок. После этого клубнику можно использовать только для заморозки. 

Основные советы по уходу

Для того чтобы собрать богатый урожай клубники хорошего качества стоит соблюдать некоторые рекомендации по уходу. 

Советы садоводов

  • Использование тента. При высокой температуре воздуха следует накрывать рассаду специальной накидкой. Таким образом, плоды будут надежно защищены от возможного перегрева. В противном случае ягоды вырастут небольшими и безвкусными. 
  • Особенности сбора клубники при дожде. После сбор ягоды раскладываются тонким слоем в сухом прохладном месте. Только после полного высыхания клубнику складывают в плоские контейнеры. 
  • Защита от загрязнения и холода. Для того чтобы предотвратить гниению плодов используют мульчу. 
  • Некачественные ягоды. Плоды, которые становятся непригодными для пищи, стоит сложить в отдельный контейнер. Они могут пригодиться для приготовления компота или морса из клубники. 

Защита от заморозков (осенний период)

Считается, что корни растений более морозостойки – выдерживают минусовую температуру (до – 7 градусов).  Это относится к взрослым растениям. Молодые кустики клубники не обладают таким уровнем стойкости к заморозкам.  Именно поэтому после завершения посадки плоды используют мульчу. 

Для проведения данной процедуры используют различные материалы. Например, ельник, листву или опавшую хвою, солому или опилки. Этот природный материал укладывают на рассаду. Основное достоинство – возможность циркуляции воздуха среди растений. 

Защититься от сильных морозов поможет агроволокно. Им накрывают грядки после укладки первого слоя. Использование агроволокна гарантирует абсолютную защиту от морозов. 

Что делать при наступлении заморозков весной?

В это время года защита от заморозков очень необходима. Для этого необходимо увеличить температуру почвы. 

При этом применяется метод дождевания. Он представляет собой орошение рассады водой комнатной температуры. Следует проводить дождевание регулярно после наступления заморозков. 

Еще одним эффективным способом является задымление посадок. Около грядок разводят костры из хвороста или мусора. Задымление посадок позволяет снабдить кустики клубники дополнительным теплом. Необходимо обязательно соблюдать все требования безопасности. 

В данной статье подробно рассказывается о посадке и сборе клубники. Представлены основные рекомендации по уходу. Соблюдение основных правил по посадке и уходу позволит насладиться богатым и вкусным урожаем. 

5
Нравится?