По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сад и огород

Для многих сад и огород – это любимое развлечение в весенне-осенний период, которое позволяет получать не только удовольствие, но и выгоду, ведь на столе всегда есть свежие овощи и фрукты со своего участка. Но дело огородника и садовода простым не назовешь. В организации подготовки земли, выращивании, высаживании рассады и уходе за ней, присутствует немало сложных и монотонных процессов. Упростить их или даже избежать, помогут доступные и при этом нестандартные решения, которые не потребуют больших денежных вложений.

В категории подобраны множество полезных советов, хитростей и идей, как облагородить свою территорию, высадить и добиться урожая от самых необычных для наших широт растений, а также повысить плодоносность привычных культур. Кроме того, мы приготовили немало занимательных статей с ответами на популярные и нетривиальные вопросы садоводов-огородников, о которых часто умалчивают известные тематические издания. Используйте актуальные знания и лайфхаки - тогда отдаваться любимому делу будет еще приятнее!

Читать далее
1
Как отпугнуть кроликов с садово-огородного участка: популярные способы
Кролики или зайцы очень милые существа, которые мирно относятся к людям и не наносят им прямого вреда. Но вполне возможен косвенный, когда животное портит имущество или растения на садовом участке и, как оказалось, это происходит не так редко, как могло бы показаться.Чаще всего зайцы начинают наведываться на участки ближе к осенне-зимнему сезону, как раз когда дачники собирают свой последний урожай и отправляются зимовать в городские квартиры. Те же, кто живет в частном доме, просто реже захаживают на свой садово-огородный участок, поэтому пронырливые животные могут спокойно лазать по территории. Иногда кролики могут повадиться ходить на участок и летом. Вне зависимости от времени года они способны нанести солидный урон участку и зеленым насаждениям. Огородники нередко рассказывают о:разоренных грядках с зеленью (петрушка, кинза, салат), лесными и садовыми ягодами, капустой, свеклой, бобами;испорченных плодовых деревьях – кроли съедают кору, а вместе с ней защитный слой дерева, из-за чего растение не в состоянии пережить холода;уничтожении садового декора и функциональных конструкций из ПВХ, например, для полива.При этом данный вид животных весьма живуч и плодовит. Если упустить периодические набеги одной особи, то через год популяция гостей может возрасти до 3 десятков.Чтобы отследить гостей, достаточно быть чуть более наблюдательным:обращать внимание на отпечатки лап – особенно они видны в сырую погоду или после выпадения первого снега;на следы жизнедеятельности;на характер укуса – острыми резцами кроли срезают кору под углом, а вот ветки режут ровно, как лезвием ножа.Но что делать, если мохнатых гостей вы все-таки обнаружили? Как бороться?
1
Выращивание петрушки на открытом и застекленном балконе: личный опыт
Листовая зелень, растущая прямо на подоконнике кухни или балкона городской квартиры, может стать отличным подспорьем для кулинаров, ценящих свое время и старающихся максимально разнообразить вкус привычных блюд. Согласитесь, ведь очень удобно в любое время иметь возможность сорвать несколько веточек ароматной петрушки или укропа для салата, супа, жаркого, гарнира или украшения овощной (мясной, сырной, рыбной и т.д.) нарезки.В мини огороде можно культивировать любые листовые овощи и пряные травы, причем, как однолетние, так и многолетние: руккола, фенхель, шпинат, кориандр, петрушка, розмарин, тимьян и пр. А обустроить место для выращивания листовой зелени можно на подоконнике застекленного балкона. Достаточно лишь сколотить ящик по размерам подоконника или установить любые, имеющиеся в распоряжении посадочные емкости.В условиях, когда остекленный балкон не утеплен, растения могут наращивать биомассу с ранней весны и до конца осени. В теплое время года – с апреля и до октября – петрушку можно выращивать в цветочных ящиках на открытом балконе. Под прямыми солнечными лучами сеянцы быстро набирают вегетативную массу, продолжая выпускать многочисленные побеги даже после регулярной срезки подросших веточек.
2
Что можно сажать и сеять под зиму – топ 10 огородных культур
Зима – это время, когда огородники могут отдыхать и набираться новых сил перед очередным сезоном выращивания фруктов, овощей и прочих культур. Тем более большая часть работы приходится именно на весну: нужно подготовить грунт, высадить растение, тщательно ухаживать за ним, поливать, удобрять и т. п.  Но есть и такие огородники, которые не боятся предстоящих подобных мероприятий. Речь идёт о тех, которые половину работы уже выполнили до наступления зимы. Под половиной подразумевается посадка растений. Посадив огородные культуры осенью, можно не только уменьшить весенний объём работ, но и гораздо раньше получить урожай.  Проблема только в том, что не каждый вид семян сможет пережить зимние холода, находясь под землёй. И чтобы не разочароваться весной, нужно заранее знать, какие именно растения взойдут после схождения снега, а какие лучше всё-таки посадить в апреле или мае. Главная отличительная особенность таких культур – морозостойкость. Хорошей устойчивостью к низким температурам обладают ранние сорта. Ниже представлены 10 огородных культур, которые лучше всего подходят для высаживания под зиму.  Важно! Независимо от того, какое растение было решено посадить осенью, семена его нельзя замачивать перед посадкой.