Удмуртская кухня: 2 рецепта

Замечательная выпечка, нежная, мягкая, красивая, рецепт кокроков нам подарила удмуртская кулинария. Такие пирожки можно наполнить совершенно любой начинкой, а я предлагаю приготовить кокроки с яблоком, это очень вкусно. Пресное тесто и сочная сладкая яблочная начинка создают замечательный вкусовой дуэт, от таких пирожков невозможно оторваться.

Перепечи это одно из самых известных и старинных блюд удмуртской кухни. Это некая ватрушка, начинка в которой бывает мясной, грибной или овощной, сверху заливается смесью яиц и молока. Очень вкусное ни на что не похожее блюдо. Если еще не пробовали, обязательно приготовьте.