Иван-чай – многолетнее растение, распространённое на большей части европейской территории, Дальнего Востока и Сибири, именуемое по-научному «Кипрей узколистный».
Иван-чай стали использовать на Руси для приготовления напитка еще в далёком 12 веке. Впервые изготавливать его начали монахи из села Копорье. После того как это место однажды посетили английские моряки и попробовали отвар, напиток стал известен и в Европе.
В наши дни растение также пользуется популярностью, в силу своих полезных свойств.
Полезные свойства Иван-чая
Иван-чай богат витамином C и тиамином, содержит витамины B2 и B6, железо, магний, калий, кальций, бор, медь, марганец, молибден, фолиевую кислоту, множество аминокислот и прочих полезных микроэлементов.
Для максимальной сохранности полезных веществ важен грамотный подход к сбору, заготовке и ферментации иван-чая.
Для этого используют растения, находящиеся вдали от дорог и промышленных предприятий. Сбор иван-чая происходит в период цветения, после чего растения высушиваются при определенной температуре. Для ферментации иван-чая используются разные способы, позволяющие получить качественное сырье.
За счет своего полезного состава, иван-чай обладает следующими свойствами:
- Антиоксидантное;
- Противовоспалительное;
- Противомикробное;
- Успокоительное;
- Иммуномодулирующее;
- Мочегонное, желчегонное.
Иван-чай благоприятно влияет на эндокринную систему, уменьшает чувство тревоги и напряжения, помогает бороться с депрессией, эффективен в очищении организма от токсинов и шлаков, а также способен повысить иммунитет и улучшить обмен веществ.
Иван-чай также полезен при лечении женских и мужских недугов.
- Женщинам иван-чай помогает снять менструальные боли, а также рекомендуется при молочнице, белях и цистите.
- Мужчинам - для улучшения потенции, а также при простатите.
Следует отметить, что прием иван-чая в комплексной терапии болезней возможен только после консультации со специалистом.
Противопоказания
Как и другие лекарственные растения, иван-чай имеет ряд противопоказаний.
- Так, у некоторых людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция.
- Длительное употребление иван-чая может давать слабительный эффект, в связи с чем, употреблять его стоит не более 2-х недель подряд, после чего необходимо сделать перерыв.
- Следует проявлять осторожность при одновременном приеме иван-чая и седативных и жаропонижающих средств, а также людям с повышенной свертываемостью крови.
- Беременным и кормящим женщинам иван-чай возможно употреблять только после консультации со специалистом.
Итог
Полезные свойства иван-чая делают его одним из ценнейших лекарственных растений. Его употребление оказывает благоприятное воздействие на организм, а также приносит пользу при определенных недугах, но важно помнить о возможных противопоказаниях.
Будьте здоровы!