Как отмыть пригоревшую сковороду без мочалки, не поцарапав

Как отмыть пригоревшую сковороду без мочалки, не поцарапав - многие хозяйки удивятся, но это возможно! Конечно, придется делать все пошагово и неспешно, но результат будет достигнут, если все делать правильно. А как именно - мы сейчас расскажем.

В поиске подходящего средства для борьбы с нагаром на любой сковороде, важнее всего учитывать ее особенности:

• уксус и пищевая сода - идеальный способ очистки для нержавейки, но анодированный алюминий или сковородки с тефлоновым напылением так очищать нельзя;
• для тефлоновых сковород стоит использовать щадящую бытовую химию для мытья посуды - гель, жидкость;
• анодированный алюминий запрещено обрабатывать с помощью абразивов, жестких щеток, их чистка сводится к прогреву с жидкостью и мытью руками;
• агрессивная бытовая химия, например, средства для чистки микроволновых печей, духовок запрещено использовать при работе со сковородками, имеющими антипригарное покрытие.

Лучше всего ознакомляться с инструкцией по применению и уходу за сковородой, которая прилагается к утвари при покупке. Если таковой нет, то начать очистку лучше с малого.

Универсальное средство от нагара - замочка сковородки в горячей воде и последующая классическая мойка под проточной водой. Замачивать следует на период не менее получаса, а лучше на ночь.

Помните, чем быстрее вы приступите к очистке нагара, тем лучше. Вгрызшиеся остатки пищи удалить сложнее.

Ну что - мы замочили сковородку, но это не дало желаемого результата. Теперь попробуем использовать более действенные методы.

Берем любое средство, которое вы обычно используете в быту, лучше гелеобразное. При более серьезных загрязнениях используйте порошкообразное средство либо таблетированные формы для посудомоечной машины. Придерживаемся следующего алгоритма.

1. Налейте воду в сковородку, не доходя до самого края - учитывайте, что жидкость должна будет какое-то время кипеть.
2. Добавьте немного средства для мытья посуды - 4-5 капель будет достаточно. При сильных загрязнениях компонуйте средства жидкую форму с порошкообразной или таблеткой.
3. Доводим жидкость до кипения на среднем огне, постоянно помешиваем, чтобы средство для мытья полностью разошлось в воде. Осадка быть не должно!
4. Включаем сильный огонь на 10-15 минут. Не отходим все это время от сковороды, иначе есть риск пролива воды на конфорку.
5. Снимите сковороду с огня и дайте ей остыть, чтобы исключить ожоги. В момент остывания на сковородах с «капризным» покрытием, можно использовать деревянную лопатку или ложку. Поскребите немного ей. Они точно не нарушат покрытие, но смогут помочь отойти набухшим остаткам. Слейте жидкость.
6. Помойте сковороду с помощью мягкой кухонной салфетки и горячей воды.

Для сложных пятен можно использовать специальную губку в пластиковой сетке. Такая не оставляет царапин и очень действенно удаляет пригоревшую пищу со дна.

Как и в прошлый раз, все начинается с воды. Ею покрывают пригоревшие участки с небольшим запасом. Количество воды может варьироваться, в зависимости от глубины сковородки и объема нагара (если он не только на дне, но и на стенках).

1. Налейте в воду уксус - наливается из расчета пропорций с водой 1 к 1.
2. Установите сковороду на сильный огонь. Кипятите 10 минут.
3. Снимите сковороду с плиты. Всыпьте соду (40 г) в горячую жидкость.
4. Не трогайте утварь, пока идет реакция соды с уксусом. Дайте сковородке полностью остыть.
5. Уберите нагар при помощи салфетки, деревянной лопатки под теплой проточной водой.

Рекомендуется повторить процедуру, если в первый раз убрать все не удалось. Бывает, что нагар остается частично, тогда можно сделать пастообразную соду (добавить в нее немного воды) и протереть проблемное место. Грязь хорошо отходит, а мелкий мягкий абразив не оставляет царапин.

Можно использовать вместо соды и уксуса - винный камень. С ним просто кипятят воду и дают ей остыть в сковородке. После моют.

Помните, что в момент кипячения воды с уксусом в помещении нужно создать обильный приток воздуха, а лучше сквозняк. Из кухни уводят детей, убирают домашних животных. Вдыхать пары уксуса опасно! Поэтому стоять над кипящей сковородкой не стоит.

Средства для мытья духовки, микроволновки, поверхности газовой печи - очень действенны в борьбе против пригоревшей еды. Можно использовать:

• «Милам» для удаления жира и копоти;
• «Мистер Чистер» для чистки духовок и микроволновых печей;
• «Mr.Muscl» для чистки духовок;
• «Azelit GraSS» чистящее средство для кухни;
• «Sanita» средство для чистки кухонных плит и пр.

Работать с ними нужно в перчатках. Вдыхать пары запрещено, поэтому создаем сквозняк, убираем детей, животных. При попадании в глаза, нос или рот срочно обильно промываем их водой.

Использование метода на антипригарном покрытии и других защитных напылениях запрещено!

1. Нанесите средство на загрязненные участки - чтобы оно полностью прикрыло их.
2. Оставьте сковороду под крышкой на 30-60 минут.
3. Вымойте сковородку традиционным способом при помощи мягкой губки, салфетки для посуды.

Остается вытереть сковородку насухо кухонным полотенцем. Оно осталось чистым, как и поверхность утвари? Значит, все прошло идеально!

Наиболее сложны в уходе керамические и антипригарные сковородки. Любая царапина - это знак, что больше их использовать не удастся. К ним все будет постоянно пригорать, а блюда портиться.

Есть несколько вариантов, как их отчистить, не поцарапав. Можно прокипятить с:

• хозяйственным мылом (50 г мыльной стружки на 1 л воды);
• содой и канцелярским клеем (тюбик клея на 150 г соды);
• измельченным активированным углем (10 таблеток на 500 мл воды).

Во всех случаях рекомендовано прокипятить не менее 30-40 минут, а после помыть обычным способом, используя мягкую салфетку.

Сильный нагар на таких изделиях можно отчистить специальными средствами, без абразивов и агрессивных элементов. Например, профильными средствами для антипригарных покрытий от «Weiman», «Organics», «Unicum». Их используют согласно инструкции.

Ну что ж, решение проблемы найдено! Поэтому не спешите выбрасывать любимую сковородку и обязательно попробуйте использовать один из способов.