По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Как отмыть пригоревшую сковороду без мочалки, не поцарапав

(+0)
05.09.2022 10:11 815 0

Фото блюда

Как отмыть пригоревшую сковороду без мочалки, не поцарапав
  • Пожаловаться
2
Нравится?

Блок автора

Как отмыть пригоревшую сковороду без мочалки, не поцарапав - многие хозяйки удивятся, но это возможно! Конечно, придется делать все пошагово и неспешно, но результат будет достигнут, если все делать правильно. А как именно - мы сейчас расскажем.

Общие советы по чистке сковороды от нагара

В поиске подходящего средства для борьбы с нагаром на любой сковороде, важнее всего учитывать ее особенности:

  • уксус и пищевая сода - идеальный способ очистки для нержавейки, но анодированный алюминий или сковородки с тефлоновым напылением так очищать нельзя;
  • для тефлоновых сковород стоит использовать щадящую бытовую химию для мытья посуды - гель, жидкость;
  • анодированный алюминий запрещено обрабатывать с помощью абразивов, жестких щеток, их чистка сводится к прогреву с жидкостью и мытью руками;
  • агрессивная бытовая химия, например, средства для чистки микроволновых печей, духовок запрещено использовать при работе со сковородками, имеющими антипригарное покрытие.

Лучше всего ознакомляться с инструкцией по применению и уходу за сковородой, которая прилагается к утвари при покупке. Если таковой нет, то начать очистку лучше с малого.

Универсальное средство от нагара - замочка сковородки в горячей воде и последующая классическая мойка под проточной водой. Замачивать следует на период не менее получаса, а лучше на ночь.

Помните, чем быстрее вы приступите к очистке нагара, тем лучше. Вгрызшиеся остатки пищи удалить сложнее.

Несколько действенных способов борьбы с нагаром на сковороде

Ну что - мы замочили сковородку, но это не дало желаемого результата. Теперь попробуем использовать более действенные методы.

Моющее средство для посуды

Берем любое средство, которое вы обычно используете в быту, лучше гелеобразное. При более серьезных загрязнениях используйте порошкообразное средство либо таблетированные формы для посудомоечной машины. Придерживаемся следующего алгоритма.

  1. Налейте воду в сковородку, не доходя до самого края - учитывайте, что жидкость должна будет какое-то время кипеть.
  2. Добавьте немного средства для мытья посуды - 4-5 капель будет достаточно. При сильных загрязнениях компонуйте средства жидкую форму с порошкообразной или таблеткой.
  3. Доводим жидкость до кипения на среднем огне, постоянно помешиваем, чтобы средство для мытья полностью разошлось в воде. Осадка быть не должно!
  4. Включаем сильный огонь на 10-15 минут. Не отходим все это время от сковороды, иначе есть риск пролива воды на конфорку.
  5. Снимите сковороду с огня и дайте ей остыть, чтобы исключить ожоги. В момент остывания на сковородах с «капризным» покрытием, можно использовать деревянную лопатку или ложку. Поскребите немного ей. Они точно не нарушат покрытие, но смогут помочь отойти набухшим остаткам. Слейте жидкость.
  6. Помойте сковороду с помощью мягкой кухонной салфетки и горячей воды.

Для сложных пятен можно использовать специальную губку в пластиковой сетке. Такая не оставляет царапин и очень действенно удаляет пригоревшую пищу со дна.

Уксус и сода

Как и в прошлый раз, все начинается с воды. Ею покрывают пригоревшие участки с небольшим запасом. Количество воды может варьироваться, в зависимости от глубины сковородки и объема нагара (если он не только на дне, но и на стенках).

  1. Налейте в воду уксус - наливается из расчета пропорций с водой 1 к 1.
  2. Установите сковороду на сильный огонь. Кипятите 10 минут.
  3. Снимите сковороду с плиты. Всыпьте соду (40 г) в горячую жидкость.
  4. Не трогайте утварь, пока идет реакция соды с уксусом. Дайте сковородке полностью остыть.
  5. Уберите нагар при помощи салфетки, деревянной лопатки под теплой проточной водой.

Рекомендуется повторить процедуру, если в первый раз убрать все не удалось. Бывает, что нагар остается частично, тогда можно сделать пастообразную соду (добавить в нее немного воды) и протереть проблемное место. Грязь хорошо отходит, а мелкий мягкий абразив не оставляет царапин.

Можно использовать вместо соды и уксуса - винный камень. С ним просто кипятят воду и дают ей остыть в сковородке. После моют.

Помните, что в момент кипячения воды с уксусом в помещении нужно создать обильный приток воздуха, а лучше сквозняк. Из кухни уводят детей, убирают домашних животных. Вдыхать пары уксуса опасно! Поэтому стоять над кипящей сковородкой не стоит.

Профильная бытовая химия

Средства для мытья духовки, микроволновки, поверхности газовой печи - очень действенны в борьбе против пригоревшей еды. Можно использовать:

  • «Милам» для удаления жира и копоти;
  • «Мистер Чистер» для чистки духовок и микроволновых печей;
  • «Mr.Muscl» для чистки духовок;
  • «Azelit GraSS» чистящее средство для кухни;
  • «Sanita» средство для чистки кухонных плит и пр.

Работать с ними нужно в перчатках. Вдыхать пары запрещено, поэтому создаем сквозняк, убираем детей, животных. При попадании в глаза, нос или рот срочно обильно промываем их водой.

Использование метода на антипригарном покрытии и других защитных напылениях запрещено!

  1. Нанесите средство на загрязненные участки - чтобы оно полностью прикрыло их.
  2. Оставьте сковороду под крышкой на 30-60 минут.
  3. Вымойте сковородку традиционным способом при помощи мягкой губки, салфетки для посуды.

Остается вытереть сковородку насухо кухонным полотенцем. Оно осталось чистым, как и поверхность утвари? Значит, все прошло идеально!

Что делать со сковородками, у которых есть защитные покрытия?

Наиболее сложны в уходе керамические и антипригарные сковородки. Любая царапина - это знак, что больше их использовать не удастся. К ним все будет постоянно пригорать, а блюда портиться.

Есть несколько вариантов, как их отчистить, не поцарапав. Можно прокипятить с:

  • хозяйственным мылом (50 г мыльной стружки на 1 л воды);
  • содой и канцелярским клеем (тюбик клея на 150 г соды);
  • измельченным активированным углем (10 таблеток на 500 мл воды).

Во всех случаях рекомендовано прокипятить не менее 30-40 минут, а после помыть обычным способом, используя мягкую салфетку.

Сильный нагар на таких изделиях можно отчистить специальными средствами, без абразивов и агрессивных элементов. Например, профильными средствами для антипригарных покрытий от «Weiman», «Organics», «Unicum». Их используют согласно инструкции.

Ну что ж, решение проблемы найдено! Поэтому не спешите выбрасывать любимую сковородку и обязательно попробуйте использовать один из способов.

2
Нравится?