Канапе c сыром, оливками и лимоном

Сразу оговорюсь, что если вы хотите приготовить другое количество канапе, то просто следует увеличить или уменьшить пропорционально все количество ингредиентов. Данный рецепт рассчитан на 10 канапешек. Для начала необходимо взять небольшой кусочек сыра, который необходимо нарезать на 10 одинаковых по размеру кубиков. Это делается для того, чтобы канапе на столе смотрелись более красиво. У меня один кубик получился 1,5 на 1,5 см. Можно сделать кубики чуть меньшего размера, минимальный размер 1 на 1 см. Сделав кубики в таком диапазоне, они будут смотреться соизмеримо с оливкой, именно поэтому не рекомендуется делать их меньше или больше. Итак, сыр будет ингредиентом, на котором все будет держаться.

Теперь необходимо из банки достать 10 оливок и выложить их на блюдце с парой салфеток, так как с них еще стечет соленый рассол, в котором они находились. Это делается, чтобы потом этот рассол не потек по сыру и не испортил внешний вид закуски. Оставить оливки на салфетке на несколько минут (3-5).

Теперь нужно приступить к работе с третьим ингредиентом. Это лимон. Его нужно вымыть, вытереть полотенцем, после чего нарезать его тонкими половинками. Если лимон будет нарезан толсто, его будет сложно согнуть, а это понадобиться сделать.

Далее нужно взять шпажки, на каждую насадить кусочек лимона, таким образом, чтобы он напоминал форму паруса, как на фото.

Следующим ингредиентом, который нужно наколоть на шпажки, будут оливки. После чего нужно в каждую шпажку воткнуть кусочек сыра. Вот и всё, канапе готово!