Категории блюд
Категории
×
×
Все категории блюдЗакуски: 3364 рецепта
Обдумывая любой праздничный стол или меню для дружеской посиделки, всегда большое внимание уделяется именно подбору пошаговых рецептов закусок. Они способны стать хорошим аперитивом перед застольем и пробудить аппетит до выноса основных блюд, а также стать «вишенкой» на торте и отразить все кулинарное мастерство хозяйки. Само по себе понятие «закусок», конечно, подразумевает под собой огромное видовое разнообразие рецептур. Здесь варианты овощных, мясных, рыбных, молочных и даже фруктовых блюд.
В каталоге рецептов с фото закуски предложены в большом количестве, что позволит найти подходящий вариант согласно личным предпочтениям, желанию гостей и даже отталкиваясь от имеющихся в холодильник продуктов. Здесь совсем простые угощения, которые можно приготовить за 10-15 минут, пока нежданные гости находятся в пути, а также более сложные, что потребуют более длительной готовки, но смогут удивить своей неординарностью и оригинальной подачей. Как насчет того, чтобы рискнуть самостоятельно засолить или закоптить рыбку? А может быть, сварим шикарный ароматный холодец или нажарим тягучие аппетитные сырные шарики?
Читать далее
Показать больше
0
Жареные красные грибы на сковороде на оливковом масле
Какие же они вкусные и ароматные, жареные красные грибы на сковороде на оливковом масле! Просто объедение! Запах разлетается по всему дому и собирает домашних за стол. Грибочки получаются один к одному, они не разваливаются, а кусочки остаются упругие.
23.09.2023 23:55
40
0
0
2
Вареный говяжий язык со сметаной на сковороде
Добрый день! Не все знают как можно вкусно приготовить язык. Предлагаю приготовить вареный говяжий язык со сметаной на сковороде. Язык получается мягкий и очень вкусный. По желанию к языку можно подать любой гарнир, а можно с приготовленным языком сделать бутерброд.
15.09.2023 17:50
184
0
0
3
Форшмак из селедки с яблоками и французской горчицей в тарталетках
Добрый день! Селедка, сама по себе рыба вкусная) Но с привычной рыбой можно приготовить форшмак из селедки с яблоками и французской горчицей в тарталетках. Вкусное, красивое и не дорогое блюдо можно подать на перекус и на домашний, праздничный стол.
14.09.2023 17:50
209
0
0
0
Бутерброды из черного хлеба с творожным сыром и инжиром
Делюсь рецептом пикантных бутербродов - это бутерброды из черного хлеба с творожным сыром и инжиром. Очень интересное и необычное сочетание. Хлеб я использовала черный, с изюмом. Творожный сыр нужно использовать без добавок. Кто любит пробовать что-то новенькое, рекомендую приготовить.
14.09.2023 15:35
102
0
0
7
Сэндвичи с сыром, сосисками и помидорами на сковороде
Сэндвичи с сыром, сосисками и помидорами на сковороде — это быстрый способ вкусно и сытно перекусить. Помидор придаёт сочность, сосиска делает сэндвичи сытнее, а сыр и укроп добавляют вкус и аромат. Такие хрустящие и очень вкусные сэндвичи понравятся всей семье, попробуйте.
13.09.2023 13:50
247
2
0
5
Лодочки из баклажанов с овощами в духовке
Овощные блюда всегда очень вкусные и полезные, яркие и аппетитные. Предлагаю сделать лодочки из синеньких с начинкой из морковки, сладкого перца, чеснока, помидора и зелени. Блюдо очень простое в приготовлении, бюджетное и не требует много времени. Подать можно как тёплую закуску или как дополнение к основному блюду. Советую всем попробовать лодочки из баклажанов с овощами в духовке!
12.09.2023 10:50
275
4
0
6
Икра из вареной свеклы с луком, чесноком и грецкими орехами на сковороде
Добрый день! Блюд из свеклы очень много))) Предлагаю приготовить икру из вареной свеклы с луком, чесноком и грецкими орехами на сковороде. Вкусную икру можно подать на стол как салат и как намазку на хлеб.
11.09.2023 16:50
198
2
0
5
Сухарики в духовке с чесноком и пряностями
Сухарики в духовке с чесноком и пряностями можно приготовить из любого хлеба, все варианты будут вкусные. Готовятся такие сухарики быстро и со стола исчезают тоже быстро. Они получаются хрустящие, душистые, пикантные и очень аппетитные, рука сама тянется за добавкой. Количество соли, пряностей всегда можно сделать по своему вкусу.
09.09.2023 20:49
206
4
0
2
Тушеные кабачки с морковью и луком на сковороде
Предлагаю приготовить вкусные тушеные кабачки с морковью и луком на сковороде. Овощные блюда отлично подходят к мясным блюдам, например, к котлетам, жареным куриным бедрам, фрикаделькам. С кабачками получается довольно сочное блюдо. Сейчас можно готовить данное блюдо из свежих молодых овощей, а вот на зиму кабачок можно заморозить кубиками для тушения.
08.09.2023 18:45
359
2
0
2
Драники из вареной свёклы и моркови с помидорами и чесноком на сковороде
Драники из вареной свёклы и моркови с помидорами и чесноком на сковороде получаются аппетитными и оригинальными по виду, а их вкус очень нежный и пикантный. Их можно подавать, как в горячем, так и холодном виде.
07.09.2023 23:55
275
1
0
1
Рулетики из лаваша с колбасой, сыром и майонезом в духовке
Рулетики из лаваша с колбасой, сыром и майонезом в духовке получаются невероятно вкусными. Нежные из-за добавления майонеза и слегка хрустящие сверху. Такое блюдо можно приготовить, чтобы устроить перекус с друзьями или близкими.
07.09.2023 16:45
177
1
0
3
Кабачки в мультипекаре кружочками с творожной намазкой и зеленью
Я расскажу, как приготовить кабачки в мультипекаре кружочками с творожной намазкой и зеленью. Если на улице непогода, то можно поджарить овощи с помощью мультипекаря. Кабачки следует нарезать кружочками, при желании их можно смазывать растительным маслом. А для намазки можно использовать разные продукты, у меня творог, майонез и чеснок. Получается довольно вкусно и оригинально.
06.09.2023 18:10
257
0
0
1
Закусочные рулетики из тортильи с красной рыбой, творожным сыром и огурцом
Здравствуйте дорогие кулинары! Предлагаю Вам приготовить закусочные рулетики из тортильи с красной рыбой, творожным сыром и огурцом. Рулетики получаются очень вкусные, лёгкие, они прекрасно подойдут для завтрака.
06.09.2023 16:05
336
0
0
2
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами станет вкусным угощением для ваших близких и гостей. А ещё, он однозначно украсит ваш праздничный стол. Он понравится даже тем, кто не любит печень.
30.08.2023 17:45
168
0
0
4
Горячие бутерброды с вареной курицей, сыром и овощами в духовке
Горячие бутерброды с вареной курицей, сыром и овощами в духовке станут отличным перекусом или дополнением к первым блюдам. Готовить такие бутерброды достаточно быстро, а получаются сытные и вкусные. Всем рекомендую попробовать.
29.08.2023 23:55
211
2
0
4
Рулетики из баклажанов с соусом и беконом на электрогриле
Рулетики из баклажанов с соусом и беконом на электрогриле - это на первый взгляд сложное блюдо, но на самом деле готовится оно быстро. Ну а вкус таких рулетиков очарует всех, это очень нежно, невероятно сочно, насыщенно и вкусно. Отличная закуска на любой праздничный стол.
19.08.2023 13:28
821
0
0
7
Классическое хе из сазана по-корейски
Классическое хе из сазана по-корейски порадует всех любителей экзотических рыбных закусок. Хе получается острое, сочное, ароматное и очень вкусное. Вкус этой закуски всегда можно корректировать под себя, хоть это блюдо и острое, но кто не любит жгучий перец, делают хе на сладкой паприке. Цвет от паприки получается такой же яркий, а блюдо не сильно острое. Соевый соус кто-то добавляет в хе, кто-то не любит соевый соус. Пробуйте блюдо уже после того как начали добавлять соль, сахар, добавляйте понемногу. В такую закуску можно добавить болгарский перец, морковь, это по желанию.
17.08.2023 20:53
542
4
0
4
Домашняя буженина из свинины в мультиварке
Мясные блюда богаты своим разнообразием. Из цельного куска свинины можно приготовить великолепное блюдо на праздничный стол. Домашняя буженина из свинины в мультиварке готовится просто и быстро, совершенно без заморочек. Мясо получается сочным, не сухим, ароматным и очень вкусным. Холодная буженина прекрасно режется тонкими ломтиками. Также можно использовать мясо для бутербродов. Всем советую приготовить!
15.08.2023 22:25
311
2
0
1
Жареные кабачки кружочками в муке с томатным соусом
Здравствуйте дорогие кулинары! Предлагаю Вам приготовить жареные кабачки кружочками в муке с томатным соусом Так как сейчас сезон кабачков, то этот рецепт точно Вам пригодится. Получается очень вкусная закуска. Подавать лучше всего холодными.
11.08.2023 10:55
261
0
0
3
Кабачки соломкой с соевым соусом на сковороде
Кабачки соломкой с соевым соусом на сковороде готовятся очень быстро и просто. Такая закуска вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Закуска получается сочная, ароматная, легкая и вкусная. Если вы любите блюда из кабачков, то обязательно попробуйте приготовить и такой вариант.
09.08.2023 19:29
400
0
0
11
Баклажаны на электрогриле с ароматным соусом
Лето, это сезон кабачков и баклажанов, очень вкусно их можно приготовить на электрогриле. Вот один из рецептов - вкусных, нежных, ароматных баклажанов на электрогриле с ароматным соусом. Такие баклажаны хороши как самостоятельное блюдо с добавлением свежих овощей, а так же прекрасный гарнир к мясу.
09.08.2023 11:39
1 тыс
0
3
4
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами
Еще один простой и очень вкусный рецепт - это язычки из кабачков с чесноком и помидорами. Язычки или закуска "Тещин язык" готовится просто и быстро. И весьма быстро эта закуска исчезает со стола, можно сразу готовить побольше. Рулетики получаются сочнейшие, нежные, мягкие, легкие и аппетитные. Закуску перед подачей можно охладить, а можно подать сразу, эти рулетики вкусные и в теплом виде.
07.08.2023 21:41
588
0
0
5
Брускетта с пастой из тунца, маринованных огурцов и вареного яйца
Добрый день! Самая простая брускетта – это подсушенный или поджаренный, на сухой сковороде, хлеб натертый чесноком и политый оливковым маслом. Я предлагаю более праздничный вариант брускетты с пастой из тунца, маринованных огурцов и вареного яйца.
07.08.2023 19:15
207
0
0
10
Жареные баклажаны как грибы на сковороде
Баклажан - полезный и вкусный овощ. Из него получаются прекрасные закуски, салаты и основные блюда. Этот овощ отлично заменяет мясо, так как славится мясистостью и плотностью. Зачастую баклажаны маринуют на зиму. Ещё можно сделать жареные баклажаны как грибы на сковороде. Это довольно таки просто и быстро, из простых продуктов. Я использую майонез 30% жирности, чтобы блюдо было менее калорийным, так как баклажаны при жарке впитывают много масла. Можно использовать майонез любой жирности. При желании можно дополнить блюдо чесноком. По вкусу баклажаны действительно похожи на грибочки, особенно если добавить грибную приправу. Готовое блюдо вкусное и в холодном, и в горячем виде. Хорошо сочетаются жареные баклажаны с картошкой, мясом, хлебом. Обязательно попробуйте!
07.08.2023 16:50
3 тыс
0
3
10
Шашлычки из кабачков с сыром на шпажках на электрогриле
Шашлычки из кабачка с сыром на электрогриле очень вкусны как в горячем, так и холодном виде. При желании это может быть вкусный гарнир к мясу или холодная закуска, которая будет необычно смотреться на столе. Такие шашлычки получаются сочными, нежными и очень вкусными. Сыр фета можно заменить на брынзу.
07.08.2023 14:26
1 тыс
0
0
4
Жареные кабачки кружочками с чесноком без майонеза
Жареные кабачки кружочками с чесноком без майонеза хорошо готовить в разгрузочные дни, для постного и вегетарианского меню или если вы просто хотите отдохнуть от салатов и закусок с майонезом. Кабачки готовятся очень быстро и просто. Закуска получается сочная, легкая, душистая и полезная. Такие кабачки улетают со стола очень быстро.
06.08.2023 16:32
387
2
0
4
Закуска из жаренных кабачков и свежих томатов с чесноком и зеленью
Вкусное, пикантное, ароматное блюдо - закуска из жаренных кабачков и свежих томатов с чесноком и зеленью. Кабачки нужно обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на растительном масле. Кабачки получаются очень вкусными, не жирными, так как обжариваются в небольшом количестве масла. Зелень добавляйте по вкусу, но чеснок обязательно - он придает неповторимый аромат и вкус.
05.08.2023 20:30
277
0
0
5
Баклажаны на мангале на решетке с томатным соусом и зеленью
Довольно вкусный сезонный овощ можно приготовить различными способами. Предлагаю сделать Баклажаны на мангале на решетке с томатным соусом и зеленью. Это очень просто и невероятно вкусно. Запечённую закуску можно подавать на гарнир или как самостоятельное блюдо. Если нет гриля либо мангала, можно воспользоваться сковородой гриль. Всем советую попробовать!
03.08.2023 23:55
373
0
0
2
Холодец из свиной рульки без желатина в домашних условиях
Холодец из свиной рульки без желатина в домашних условиях всегда получается очень аппетитным, тут мягкое мясо, а чеснок добавляет блюду насыщенный вкус и аромат! Никто не останется равнодушным к этому блюду. Его можно приготовить как в будний день, так и на праздничный стол.
02.08.2023 16:55
217
0
0
5
Рулетики из кабачков с куриным фаршем в духовке
Я расскажу, как приготовить рулетики из кабачков с куриным фаршем в духовке. Это блюдо просто восхитительное, поэтому можно смело себя баловать при панкреатите и гастрите. Это диетическое блюдо при желании можно подавать и к праздничному столу. Для запекания идеально подходит керамическая или стеклянная форма.
01.08.2023 18:40
710
2
0
4
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и майонезом
Здравствуйте дорогие кулинары! Предлагаю Вам приготовить рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и майонезом. Такая закуска подойдёт для праздничного стола, либо просто для перекуса. Если Вы не любите чеснок, можно его не добавлять.
01.08.2023 13:40
263
0
0
3
Фаршированные крабовые палочки с яйцом и кукурузой
Эту закуску можно приготовить за день или утром перед подачей на стол и хранить в холодильнике. А можно употреблять и сразу, непосредственно после приготовления. Эти аппетитные и красочные треугольнички подойдут для обычного перекуса или фуршета. Попробуйте приготовить фаршированные крабовые палочки с яйцом и кукурузой.
31.07.2023 22:45
300
0
0
3
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами
Сегодня готовим полезную шаверму (шаурму). Полезная, потому что шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами с домашним кетчупом и минимальным использованием майонеза. Обжаривается на сухой сковороде, сразу подается и моментально съедается, пока лаваш подсушенный, хрустящий.
28.07.2023 21:50
498
0
0
1
Холодная закуска из лаваша с яйцами и сыром Императорские свитки
Холодная закуска из лаваша с яйцами и сыром "Императорские свитки" состоит из простых и доступных ингредиентов. Её можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и подавать непосредственно к столу. Своим видом эти рулетики, действительно, напоминают императорские свитки. Закуска так же подойдёт для фуршета и праздничного стола.
28.07.2023 18:30
258
0
0
3
Хрустящие малосольные огурцы с укропом, чесноком и пряностями в 1 литровой банке
Практически каждый готовил малосолёные огурчики. Есть разные способы их приготовления - сухим способом, холодным или горячим рассолом, в пакете, на минералке и т.д. Хочу рассказать вам как моя бабушка готовила малосольные огурчики, затем мой папа и теперь я. Готовить элементарно, а через сутки ароматные малосольные огурцы будут радовать вас на столе. Хрустящие малосольные огурцы с укропом, чесноком и пряностями в 1 литровой банке. Попробуйте!
Количество ингредиентов рассчитано на банку 1 л.
27.07.2023 23:55
811
0
0
0
Котлета в лаваше с грилированным луком, сыром и помидорами
Данная мясная закуска - это чудесная и вкусная альтернатива шаурме, если у Вас остались домашние котлетки. Котлета в лаваше с грилированным луком, сыром и помидорами подойдёт не только для перекуса, но и пикника, сытного обеда или ужина.
26.07.2023 10:50
694
0
0
7
Новогодние канапе с лососем, киви и творожным кремом
Всем любителя пикантных закусок с рыбой предлагаю приготовить новогодние канапе с лососем, киви и творожным кремом. Получается прекрасное сочетание, это действительно очень вкусно! Если вам попались кислые киви, они как раз подойдут для приготовления этой закуски. Яркие, нежные, душистые канапешки настроят всех на праздничный лад.
31.12.2022 14:38
515
1
0
3
Форшмак из слабосоленой селедки с яйцом и луком
Добрый день! Форшмак из слабосоленой селедки с яйцом и луком можно приготовить для утреннего бутерброда. Но и для праздничного стола эта закуска будет вполне уместна. Главное красиво подать ее на праздничный стол, например в тарталетках)))
18.10.2022 17:40
1 тыс
4
0
5
Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком
Здравствуйте, друзья! Красивая, яркая и аппетитная закуска на скорую руку обязательно вам понравится. Порадуйте своих близких оригинальной подачей вкусного салата в кольцах болгарского перца. Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком украсит любой стол.
Из зелени можно вместо зелёного лука добавить петрушку или укроп. Плавленый сыр всегда можно заменить твердым сыром. Болгарские перцы лучше взять мясистые и сочные. Чеснока можно взять больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус. Всем советую попробовать!
14.10.2022 23:45
678
4
0
2
Маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой и морковью
Всем привет! Многие любят маринованную капусту или квашеную. Расскажу как быстро сделать капусту красного цвета. За один день вкуснейшая капусточка будет у вас на столе. Маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой и морковью нереально сочная и хрустящая, прям сладкая, самая вкусная. Это по сути уже готовый салат, который ничем заправлять не нужно. Попробуйте и вы!
10.10.2022 13:55
463
2
0
3
Жареная цветная капуста в кляре на сковороде
Добрый день! Блюд из цветной капусты, в отличии от белокочанной, готовят не очень много. У нас дома цветную капусту любят. Правда только одно блюдо из этого овоща - это жареная цветная капуста в кляре на сковороде. Капуста получается хрустящая снаружи и мягкая внутри.
09.10.2022 17:05
396
2
0