Классическое безе

(1)

26.06.2019 15:15

1 тыс

Нравится?

3 ч

7 порций

Классическое безе - это невероятные воздушные меренги, состоящие из минимума ингредиентов. Очень вкусный, быстрый и красивый десерт к чаю или кофе. Гости однозначно будут довольны! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

белки яичные белки яичные

4 шт

пудра сахарная пудра сахарная

1 стакан

сок лимонный сок лимонный

1 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала белки нужно взбить, постепенно добавляя сахарную пудру ,а затем и лимонный сок. Когда получатся устойчивые пики, можно приступать к следующему этапу.

Шаг 2:

Смазываем противень растительным маслом или выстилаем пергамент. С помощью кондитерского мешка формируем меренги (можно использовать полиэтиленовый пакет, сделать небольшое отверстие).