По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Безе: 24 рецепта

Легкое, белое, воздушное и такое нежное – все это о пошаговых рецептах любимейшего лакомства балерин - безе. Почему именно балерин? Да потому, что безе имеет малую калорийность, но обладает максимумом вкуса и сводящей с ума сладостью. Оно будто кусочек небесного облачка тает во рту и приносит несравнимое удовольствие. Однако многие хозяйки откровенно побаиваются готовить этот десерт, особенно когда речь заходит об обычных домашних духовках, где очень сложно отстроить низке температуры. Но разве должны быть преграды на пути к усовершенствованию своего кулинарного таланта?

Рецепты с фото безе помогут навсегда развеять страх, ведь наши повара будут разговаривать с вами на обычном доступном для хозяек языке, даря маленькие хитрости и лайфхаки. Ценные советы помогут воплотить мечту в жизнь и научиться: всегда идеально взбивать яичный белок, получая пышную ароматную массу, грамотно его выпекать в абсолютно любой духовке и, конечно, технично вплетать безе в самые различные сладкие блюда. Стоит попробовать хотя бы раз сделать это рукотворное чудо на своей кухне, чтобы больше никогда не растерять любовь к выпечке безе.

Читать далее