По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кофе с анисом, кардамоном, корицей и гвоздикой в гейзерной кофеварке

(0)
05.08.2020 22:46 6 тыс 0

Фото блюда

Кофе с анисом, кардамоном, корицей и гвоздикой в гейзерной кофеварке
3
Нравится?
15 мин
2 порции

Традиционными специями, что делают кофе ароматным, являются корица, кардамон, бадьян. Я долго экспериментировала со специями, и предлагаю вам попробовать восхитительный кофе с анисом, кардамоном, корицей и гвоздикой. Аромат волшебный! Для кофе со специями желательно использовать гейзерную кофеварку. Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
кофе в зернах кофе в зернах
2 ст.л.
кардамон кардамон
4 шт
корица в палочках корица в палочках
1 ч.л.
гвоздика гвоздика
3 шт
анис анис
3 г
вода вода
1.5 стакан
молоко 2,5% молоко 2,5%
50 мл

Пошаговое приготовление

Кофе с анисом, кардамоном, корицей и гвоздикой в гейзерной кофеварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Кладем кофейные зерна на сковородку и обжариваем на небольшом огне без добавления масла и чего-либо в течение 5 минут
Кофе с анисом, кардамоном, корицей и гвоздикой в гейзерной кофеварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Кладем в кофемолку обжаренные зерна, а также палочки корици, зерна кардамона и анис. Перемалываем. Корица обладаем мягким, согревающим вкусом и отлична для холодной погоды.
Кофе с анисом, кардамоном, корицей и гвоздикой в гейзерной кофеварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем 3 гвоздики и еще раз все перемалываем. Гвоздика необходима для нейтрализации кофеина и стимуляции кровообращения. Далее я засыпаю 3ч.л. в гейзерную кофеварку. Турку для кофе с приправами лучше не использовать, кофе во время варки не успеет насытиться ароматами так, как это будет в гейзерной кофеварке.
Кофе с анисом, кардамоном, корицей и гвоздикой в гейзерной кофеварке - фото шаг 4

Шаг 4:

Через 5 минут кофе готов! Уже в кружку доливаю немного молока, но вы можете не использовать молоко. Попробуйте ароматный кофе для гурманов!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 4721 есть еще 127 рецептов. Посмотрите так же: Вегетарианские котлеты из овощного жмыха.