По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кофе со специями и сливками в турке

(0)
08.08.2020 11:15 4 тыс 0

Фото блюда

Кофе со специями и сливками в турке
5
Нравится?
25 мин
4 порции

Многие начинают своё утро с чашечки кофе - бодрящий вкус и прекрасный аромат настраивает нас на хороший день и поднимает настроение. Любителям этого популярного напитка предлагаю приготовить кофе со специями и сливками в турке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
кофе в зернах кофе в зернах
8 ч.л.
бадьян бадьян
1 шт
корица в палочках корица в палочках
0.5 шт
песок сахарный песок сахарный
4 ч.л.
вода вода
600 мл
сливки 10-20% сливки 10-20%
20 мл

Пошаговое приготовление

Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 1

Шаг 1:

Насыпаем в кофемолку кофе в зёрнах, половину палочки корицы и один цветок бадьяна.
Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 2

Шаг 2:

Тщательно всё перемалываем до среднего помола (для турки).
Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 3

Шаг 3:

Берём турку и насыпаем в неё 8 чайных ложек перемолотого кофе.
Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 4

Шаг 4:

По желанию можно добавить сахар. Я люблю сладкий кофе. Всегда добавляю сахара в 2 раза меньше, чем кофе. То есть в данной ситуации я добавлю 4 ч.л. сахара.
Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем 600 мл. воды и тщательно перемешиваем.
Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 6

Шаг 6:

Ставим турку на сильный огонь и варим кофе пару минут.
Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 7

Шаг 7:

Как только кофе сварился, размешиваем ложкой гущу. Даём 3 минуты настояться.
Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 8

Шаг 8:

В это время наливаем в чашку 20 мл сливок, немного подогреваем в микроволновке. Сливки должны быть тёплыми, но не горячими.
Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 9

Шаг 9:

В разогретые сливки добавляем кофе. И подаём на стол.
Кофе со специями и сливками в турке - фото шаг 10

Шаг 10:

Наш крепкий кофе готов. Приятного Вам аппетита!!!
У 8313 есть еще 60 рецептов. Посмотрите так же: Желе из красной и белой смородины на зиму, который приготовил автор.