По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивые вареники с творогом и овсянкой

(0)

25.08.2019 12:08

1 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

В детстве очень любила ленивые вареники из творога. Последнее время про них можно сказать забыла, давно не готовила. На днях мне про них напомнили. Вот решила приготовить, но не обычные, а с добавлением овсянки. Рецепт ленивых вареников с творогом и овсянкой мне рассказали давно, а приготовила я их только сейчас. Вкусно и полезно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

творог творог

250 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

хлопья овсяные хлопья овсяные

60 г

мука пшеничная мука пшеничная

1 стакан

сахар сахар

по вкусу

сода сода

0.5 ч.л.

уксус уксус

0.5 ч.л.

сметана сметана

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке.

Используем овсяные хлопья для ухода за лицом и телом

Шаг 2:

Творог выкладываем в миску, добавляем яйцо, ложку сметаны и сахар, перемешиваем. Сахар лучше добавлять по своему вкусу, зависит от того на сколько сладкие вы их хотите получить. Я кладу две столовые ложки. Если вдруг нет сметаны, то можно приготовить и без нее.

Шаг 3:

Теперь добавляем овсянку, соду гасим уксусом и муку. Замешиваем тесто.

Шаг 4:

Вот такое тесто получается. Оно должно быть мягким и не липнуть к руками. Раскатываем скалкой тесто на столе просыпанном мукой пласт толщиной около сантиметра.

Шаг 5:

И нарезаем кусочки произвольной формы. Я решила сделать треугольнички, можно квадратики, прямоугольники, ромбики. Это уже ваша фантазия и желание. Ленивые вареники готовы. Их можно сразу отварить в слегка подсоленной воде и подать горячими со сметаной, а можно отправить в морозильник как заготовку полуфабрикат на будущее.