Молоко из овсяных хлопьев в домашних условиях

В магазине необходимо приобрести хлопья именно крупного размера, которые не варятся за 5 минут. Дома, нужно взять глубокую большую миску, в которую высыпать 100 грамм хлопьев. Если боитесь за то, что Вам может не понравиться такое молоко, то лучше уменьшить пропорции и взять 50 грамм хлопьев, но при этом следует не забыть использовать и воды в 2 раза меньше.

Итак, теперь нужно влить 1 литр прокипяченной ранее воды. Ее нужно вылить в миску к овсяным хлопьям. Удобнее всего это делать вечером, чтобы хлопья набухали всю ночь. В общем, время набухания примерно 12 часов.

Когда хлопья уже набухли, следует перемешать их еще раз с водой и всю эту массу отправить в блендер для дальнейшего измельчения овсяно-водяной массы. Взбивать такую массу следует до момента, когда она будет становиться похожа на молоко и белеть. У меня на это ушло примерно 5 минут, я включала блендер примерно на 2,5 минуты, затем выключила, дала ему немного передохнуть (использую блендер у которого очень высокая мощность, по инструкции на максимальной мощности нельзя вбивать более 3 минут), и снова взбивала массу примерно столько же времени. У Вас это время может отличаться, так как все блендеры работают по-разному (разное количество режимов и мощность блендеров тоже разная). Если будете использовать погружной блендер, то времени уйдет гораздо больше.

Далее необходимо взять глубокую миску, можно даже кастрюльку, это не важно. На нее необходимо установить дуршлаг, на который нужно выложить марлю, сложенную в 2-3 слоя. Порционно вливать в дуршлаг измельченную массу и процедить.

Оставшийся жмых, можно выбросить или использовать для косметических средств, приготовив, например, масочку для лица. Процеженное молоко можно сразу же разливать по стаканам и пить. Из указанных ингредиентов получается 4 стакана молока.