Оладушки на молоке с содой

(0)

16.05.2020 17:46

14 тыс

Нравится?

40 мин

25 порций

Оладушки на молоке с содой - отличный вариант для завтрака. Принято считать, что оладьи готовят на кефире, но мы будем готовить на молоке. По этому рецепту они получаются нежными, средней толщины, хорошо жарятся даже без масла, просто на сковородке с антипригарным покрытием. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 25 +

молоко молоко

250 мл

мука мука

400 г

сахар сахар

2 ст.л.

сода сода

1 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком. Взбиваем на максимальных оборотах до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме.

Как правильно взбивать молоко для капучино

Шаг 2:

В сухой миске смешиваем все сухие ингредиенты: сахар, сода, мука.

Шаг 3:

Соединяем сухие ингредиенты с молочной массой миксером. Тесто готово.

Шаг 4:

Разогреваем сковородку, добавляем масло. Столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем и жарим с другой стороны.