По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные

+ Избранные (+0)
11 Ноября 2020 14:05 210 0

Фото блюда

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные
26
Нравится?
10 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Хочу с Вами поделиться рецептом приготовления оладий на молоке и сухих дрожжах на сковороде. Готовятся быстро и получаются очень вкусные, нежные, воздушные и очень пышные. От этих оладий в восторге останутся и взрослые и дети. Попробуйте приготовить оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные.

Аватар пользователя 8748
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
Для теста
мука мука
2 стакан
молоко молоко
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
сахар ванильный сахар ванильный
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
Для жарки
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
50 мл

Как приготовить "Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные"

1

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 1
Подготавливаем ингредиенты. Молоко подогреваем до состояния теплого.

2

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 2
В глубокую чашку переливаем теплое молоко, добавляем сухие дрожжи. Перемешиваем. Оставляем настояться 5 минут.

3

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 3
Через 5 минут в молоко с дрожжами добавляем щепотку соли, сахар, сахар ванильный. Перемешиваем венчиком или вилкой 2 минуты.

4

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 4
В чашу добавляем яйцо. Перемешиваем 2 минуты.

5

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 5
Добавляем муку. Перемешиваем столовой ложкой 3 минуты.

6

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 6
Добавляем в тесто масло растительное. Перемешиваем столовой ложкой 3 минуты.

7

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 7
Тесто по консистенции получается жидкое (напоминает густую сметану), тягучее, прилипает к ложке.

8

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 8
Ставим тесто отдохнуть на 20 минут.

9

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 9
Когда тесто отдохнет. В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем на максимальном огне.

10

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 10
Убавляем огонь до средней мощности плиты (если будет пригорать, то до минимальной). Выкладываем оладьи на сковороду при помощи столовой ложки. Обжариваем с каждой стороны по 1 минуте до золотистого цвета.

11

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 11
Выкладываем оладьи на тарелку с бумажными салфетками, чтобы слить остатки масла.

12

Оладьи на молоке и сухих дрожжах на сковороде: пышные и воздушные - фото шаг 12
Оладьи на молоке и сухих дрожжах в сковороде готовы. Подавать можно с джемом, вареньем, сгущенкой или сметаной. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 165 рецептов. Вот один их моих последних: Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде.