Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца
Фото блюда

Нравится?
Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца получается довольно сочным и хрустящим. Сочетания продуктов подобранно так, чтобы он не казался пресным или кислым. Все ингредиенты дополняют друг друга, а главное очень полезны. Подходит для здорового питания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
300
г
яблоки
яблоки
2
шт
морковь
морковь
2
шт
перец сладкий красный
перец сладкий красный
1
шт
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
петрушка
петрушка
по вкусу
сахар
сахар
0.5
ч.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Капусту нашинковать очень тонкой соломкой, перетереть с солью, отжать от сока.

Шаг 2:
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Шаг 3:
Морковь очистить и измельчить на крупной тёрке.

Шаг 4:
Сладкий перец вымыть, очистить, ещё раз вымыть и нарезать полосками.

Шаг 5:
Смешать с остальными продуктами, заправить сахаром, маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
У lannista есть еще 154
рецепта.
Посмотрите так же: Сальтисон из свиного голеня.
