Суп-пюре из кабачков на курином бульоне со свежими овощами
Для приготовления супа-пюре из кабачков на курином бульоне со свежими овощами можно взять любые сезонные овощи, которые вы предпочитаете. Это может быть цветная капуста, помидоры, лук-порей, тыква, болгарский перец. В моем рецепте суп из картофеля, кабачка, моркови и лука. Если у вас есть готовый куриный бульон, то на приготовление супа понадобится полчаса. Суп получается нежный, вкусный, с приятной бархатной текстурой.