По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Торт Космический

+ Избранные (+0)
334 04 Ноября 2019 10:45
Торт Космический
0
Нравится?
8 порции
2 часа 30 минут

Описание

Невероятно нежный торт из самых простых ингредиентов. Процесс приготовления также достаточно прост. Этот торт можно готовить без формы. Он обязательно придется по вкусу Вам и Вашим близким. Попробуйте приготовить торт Космический на праздник или просто к чаю, и Вы тоже его полюбите.

Аватар пользователя sofya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
молоко сгущенное молоко сгущенное
2 банка
масло подсолнечное масло подсолнечное
200 г
сода сода
1.5 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука пшеничная мука пшеничная
2 стакан
сметана сметана
1 л
пудра сахарная пудра сахарная
5 ст.л.
какао какао
1 ч.л.

Как приготовить "Торт Космический"

1
Торт Космический - фото шаг 1
В миску вылить сгущенку, добавить яйца и масло. Хорошо перемешать.
2
Торт Космический - фото шаг 2
Постепенно ввести муку.
3
Торт Космический - фото шаг 3
Добавить соду. Тесто должно быть густоты сметаны.
4
Торт Космический - фото шаг 4
Разогреть духовку до 180-190 градусов. Взять кольцо от формы размером 17-18 см, под нее обязательно положить силиконовый коврик или бумагу для выпечки и выложить 2-3 столовые ложки теста, равномерно распределяя. Вместо формы можно взять плоскую блинную сковороду или нарисовать круг на бумаге для выпечки и аккуратно выложить тесто по этому кругу. Выпекать 12-15 минут, время выпечки будет зависеть от духовки.
5
Торт Космический - фото шаг 5
Готовый корж достать из духовки и остудить, он должен быть золотистого цвета. Если выпекать без формы, то можно аккуратно обрезать края, чтобы они были ровными. Делать это удобнее всего, используя подходящую по размеру тарелку.
6
Торт Космический - фото шаг 6
Таким же образом выпечь остальные коржи. Из такого количества теста получается около 9 коржей. Если диаметр торта будет больше, то их, соответсвенно, будет меньше, и сам торт будет менее высоким. Это никак не скажется на его вкусе, так что здесь можно действовать по желанию.
7
Торт Космический - фото шаг 7
Пока коржи остывают, можно подготовить крем. Для этого необходимо смешать всю сметану, сахарную пудру и какао. Сметану лучше брать как можно более густую и ни в коем случае не взбивать крем миксером, только аккуратно перемешать вилкой или венчиком, иначе он будет слишком жидким.
8
Торт Космический - фото шаг 8
Сборка торта. На корж выложить 2-3 ложки крема, равномерно распределить по всей окружности. Коржи должны быть обязательно полностью остывшими, иначе крем может растаять.
9
Торт Космический - фото шаг 9
Таким образом выкладываем все коржи. Сверху торт можно обмазать остатками крема и оставить на ночь в холодильнике. По желанию можно полить его сверху шоколадом и украсить. Приятного аппетита.