Японский салат из огурцов
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Олесик
О рецепте
Сложность:
средняя
Японский салат из огурцов простейшая в приготовлении закуска, но на вкус это не влияет. Пикантный, освежающий салат порадует своими ароматами и что самое прекрасное, буквально ноль калорий, отличный вариант для тех, кто следит за весом, держит диету.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
огурцы свежие
огурцы свежие
500
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
семечки кунжутные
семечки кунжутные
2
ч.л.
масло кунжутное
масло кунжутное
1
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
2
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
по вкусу
соль
соль
по вкусу
песок сахарный
песок сахарный
1
ч.л.
Как приготовить
1
Огурцы промоем, чеснок почистим. Огурцы желательно замочить на 10-ть минут в воде, тогда салат будет ароматнее.
2
Нарежем огурцы максимально прозрачными кружочками. Сложим их в чашку, хорошо посолим и перемешаем, чтобы они дали сок.
3
Чеснок перетираем на мелкой терке.
4
Кунжут можно обжарить на сухой сковороде, можно не обжаривать. Делаем соус, перемешиваем его до растворения сахара.
5
Огурцы промоем от соли в холодной воде, аккуратно отожмем их, чтобы ушла лишняя жидкость. Смешиваем огурцы с соусом. выправляем на соль.
6
Салат можно сразу подавать к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1629
рецептов.
Вот один их моих последних: Закусочный пирог с баклажанами и помидорами Секрет имама.
Написать комментарий
(0)