По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Желе из сметаны и клубники

(0)

25.06.2020 07:43

2 тыс

Нравится?

3 ч 20 мин

3 порции

В сезон когда появляется клубника, хочется чего-нибудь вкусненького из неё приготовить. Представляю к вашему вниманию приготовить очень вкусный десерт из сметаны, клубники и желатина. Такое желе подойдёт на любой праздничный стол. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

клубника клубника

200 г

сметана 20% сметана 20%

200 г

молоко молоко

1 стакан

желатин желатин

10 г

сахар сахар

1 стакан

пудра сахарная пудра сахарная

3 ст.л.

вода вода

1 стакан

сахар ванильный сахар ванильный

20 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты. Клубнику хорошо промыть. Желатин замочить в небольшом количестве воды в одной чаше, в другой с молоком и дать набухнуть примерно 30 минут, а потом поставить на водяную баню, постоянно помешивая до полного растворения желатина.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Клубнику с сахаром хорошенько взбить блендером и добавить часть желатина, который был замочен в воде.

Шаг 3:

Сметану, ванильный сахар, сахар и сахарную пудру сложить в чашу и блендером с венчиком тщательно взбить, примерно 5-6 минут, потом добавить молочный желатин, перемешать.