По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Авторская кухня: 776 рецептов

Что такое пошаговые рецепты авторской кухни? Это безграничные возможности, сумасшедшие идеи и максимум вкуса. В этом случае, повар сам себе «режиссер» и может идти даже в разрез с общепринятыми поварскими приемами. Более того, в его силах создавать новые! Конечно, дилетантам авторская кухня может показаться сложной, но это только на первых парах. Вникнув в суть, пропитавшись духом гастрономического авантюризма, и начав тонуть в обилии собственных идей, вы и сами сможете стать профессионалам этого уникального кулинарного движения.

А пока вы начинающий повар, скованный традициями, предрассудками (в хорошем смысле этого слова) и классическими бабушкиными приемами, мы предлагаем погрузиться в сотни рецептов с фото авторской кухни. Здесь тысячи фото с деталями приготовления, советы и толкования оригинальных идей для блюд любого типа. Уникальность рецептур еще и в том, что основаны они на доступных продуктах, но готовый результат способен познакомить вас с чем-то необычайно свежим и интересным. Теперь удивить домочадцев или гостей за праздничным столом будет очень просто, ведь таких блюд они точно еще не пробовали!

Читать далее