Летом созревает невероятное количество различной вкуснотищи, которая еще и очень полезна для нашего организма. Витамины, минералы, антиоксиданты... Все это мы можем получить не только из синтетических пилюль, но и из вкуснейших ягод.
Сегодня я вам расскажу о 5 ягодах и их пользе для красоты и здоровья для организма.
1. Клубника
Ох уж эта красивая, ароматная и крупная ягода клубника... Мы так ее ждем и с таким удовольствием кушаем! А вы знали, что клубника очень богата полезными веществами? Дело в том, что в этой сочной ягодке содержится очень много антиоксидантов, которые защищают организм от преждевременного старения.
А эллаговая кислота, которой богата клубника, обладает выраженным противовоспалительным эффектом и очень положительно влияет на процессы кровобразования. А о большущем количестве витамина С можно и не говорить даже! Его в клубнике действительно много и о его пользе для красоты и молодости знает каждый.
Но, клубнику нужно уметь правильно выбирать. Самые полезные это всегда самые темные ягоды, в них будет больше всего необходимых организму веществ.
2. Ежевика
Эта черная красотка, так и манит! Но ежевика не только выглядит очень привлекательно, но и очень полезна. Дело в том, что в ежевике содержится преполезнейший витамин С и каротин, а также витамины группы В, марганец, калий и медь.
Большая доза антиоксидантов повышает сопротивление организма к отрицательному действию свободных радикалов. Употребление ежевики очень благотворно влияет на нервную систему, а, как гласит пословица "Все болезни от нервов". Большое количество витамина К благотворно влияет на свертываемость крови и прочность костной ткани.
Ежевика бывает как очень и очень крупная, так и мелкая, но самое важное, чтобы ягоды были спелые полностью, в противном случае, ежевика будет ощутимо горчить.
3. Малина
"Ягода малина нас с себе манила"... Именно так поется в знаменитой песне и не зря. Малина не только очень красивая ягодка, но и обладает массой полезных свойств.
Малина прекрасно выводит токсины и очищает организм от шлаков. Ягода богата минеральными веществами и микроэлементами, а также содержит большое количество витаминов С, В1, В2 и РР.
Все мы знаем, что чай с малиновым вареньем очень полезен при простуде. Ягода выступает в качестве природного жаропонижающего средства. Но, нужно учитывать тот факт, что малина содержит весьма много сахара и людям с сахарным диабетом кушать ее стоит с осторожностью.
4. Голубика
Эта красивая фотогеничную ягодку нечасто встретить можно в продаже и очень зря. Голубика обладает насыщенным сладким вкусом и массой полезных свойств.
Ягода понижает уровень холестерина в крови и укрепляет иммунитет. Благотворно влияет на зрение и нормализует обмен веществ. Голубика содержит ударную дозу витаминов В,С, Е, А, в меньших количествах К,Р и РР.
Стоит упомянуть, что голубика стоит совсем недешево, гораздо дороже, чем многие другие ягоды. Это связано с тем, что выращивается она чуть сложнее, чем многие другие ягоды и много голубики закупают точки общественного питания.
5. Черная смородина
Эта ягода просто обязана быть в нашем списке полезностей! Пусть она не столь вкусна, как остальные ягоды, но зато крайне полезна.
Смородина содержит большие дозы витаминов А, Е, Р, B1, B2, B5, B6 и витамина С. Ягоды благотворно влияют на организм и помогают выздоровлению при ОРВИ, также, благотворно влияют на нервную систему. Ягодки содержат большое количество пектина, который выводит из организма яды и ионы тяжелых металлов.
В фруктово-ягодный сезон просто грешно не баловать себя дарами природы! Помимо употребления в чистом виде, данные ягоды очень полезны в составе компотов и настоек. Из ягод можно приготовить массу десертов, использовать в приготовлении мясных блюд и выпечки.