По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблочные клецки с карамелизированными яблоками

(0)

26.08.2020 19:30

679

Яблочные клецки с карамелизированными яблоками

Нравится?

30 мин

4 порции

Наверное, сотни блюд можно приготовить из яблок. И одно из этой сотни - яблочные клецки с карамелизированными яблоками. Такие клецки понравятся детям, ведь они сладкие и с явным яблочным вкусом. К клецкам можно подать сметану, а можно приготовить для них карамелизованные яблоки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

мука мука

130 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

молоко молоко

100 мл

яблоки яблоки

2 шт

соль соль

1 щепотка

сахар сахар

1 ст.л.

для карамелизованных яблок

яблоки яблоки

2 шт

сахар сахар

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

1 ч.л.

Для варки

вода вода

1 л

соль соль

0.3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску вбейте яйцо, всыпьте сахар и щепотку соли.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Взбейте яйцо вилкой и влейте молоко.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 3:

Всыпьте просеянную муку.

Шаг 4:

Перемешайте тесто. Оно должно получиться, как на оладьи, довольно густое.

Шаг 5:

Вымойте и натрите на крупной терке яблоки. Натертые яблоки добавьте к тесту.

Шаг 6:

Перемешайте яблоки с тестом.

Шаг 7:

В чайную ложечку наберите тесто.

Шаг 8:

Опустите клецки в кипящую и чуть подсоленную воду. С момента закипания воды, проварите клецки 2-3 минуты.

Шаг 9:

Готовые клецки выложите на тарелку.

Шаг 10:

Для яблочного соуса вымойте яблоки, разрежьте, удалите семенную камеру и нарежьте небольшим кубиком. Разогрейте сливочное масло в сковороде и положите нарезанные яблоки.