По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Апельсиновое печенье

+ Избранные (+2)
03 Сентября 2018 19:01 372 0

Фото блюда

Апельсиновое печенье
1
Нравится?
5 порции

Описание

Сложность: средняя

Если вы ждете гостей или хотите просто порадовать своих домочадцев, приготовьте апельсиновое печенье. Эта выпечка вкусная, ароматная и полезная. В основе этого блюда лежит начинка- апельсин, причем весь, с мякотью и цедрой. Печенье получается мягким и нежным. 

Аватар пользователя yuliya-mv
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука мука
400 г
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
сметана сметана
2 ст.л.
сахар сахар
250 г
соль соль
щепотка
сода сода
щепотка
апельсины апельсины
1 шт
крахмал крахмал
1 ст.л.
пудра сахарная пудра сахарная
2 ст.л.

Как приготовить "Апельсиновое печенье"

1

Апельсиновое печенье - фото шаг 1
В миске смешиваем 100 г. сахара, яйца, масло, сметану, соду и соль. Взбиваем. 

2

Апельсиновое печенье - фото шаг 2
Добавляем муку и вымешиваем тесто. 

3

Апельсиновое печенье - фото шаг 3
Заворачиваем тесто в плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.

4

Апельсиновое печенье - фото шаг 4
Апельсин разрезаем на дольки и извлекаем косточки.

5

Апельсиновое печенье - фото шаг 5
Пропускаем апельсин через мясорубку, добавляем оставшийся сахар, крахмал и взбиваем блендером. 

6

Апельсиновое печенье - фото шаг 6
Тесто раскатываем, выкладываем начинку и аккуратно скатываем в рулет. Даем пропитаться в течении 20 минут.

7

Апельсиновое печенье - фото шаг 7
Режем рулет на кусочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20- 25 минут. 

8

Апельсиновое печенье - фото шаг 8
Готовые печеньки посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 768 рецептов. Вот один их моих последних: Салат из консервированной фасоли с копченым окорочком и сыром на праздничный стол.